抗氧化活性论文

论文摘要酸枣仁是我国常见的中药材之一,其有效成分具有较高的抗氧化活性,可以开发成为具有抗氧化作用的药物或保健品。本文系统研究酸枣仁提取物有效成分的抗氧化活性,不但以活性追踪法找...

论文摘要以我国的裸燕麦为原材料,研究了燕麦麸皮生物碱和燕麦总多酚的提取工艺及其抗氧化活性。采用超临界CO2流体萃取技术,选取萃取压力、萃取温度、萃取时间作为考察条件进行单因素试...

论文摘要玫瑰（Rosarugosa）是蔷薇科蔷薇属落叶灌木,从其花瓣中提取的玫瑰精油浓缩了花中的各种芬芳物质。玫瑰精油保健功效卓越,主要应用于芳香疗法和香精香料调配,在中东,人...

论文摘要目的：通过对新疆不同产地红枣化学成分及其抗氧化作用的研究,为红枣的质量控制提供更加稳定、可靠的方法,为红枣的临床用药、食品加工等提供一定的参考。方法：利用分光光度法分别...

论文摘要本论文在总结前人研究的的基础上首先对溴酚类化合物的分布状况、结构特征、生理活性及合成应用现状进行了详细的概述,又对海洋溴酚类天然产物合成的先导化合物3-溴-4,5-二羟...

论文摘要将植物蛋白添加到食品中不仅可以提高食品营养价值，还能提高诸多功能性质。菜籽蛋白来源于菜籽提油后的副产物菜籽粕，原料易得，但由于菜籽蛋白水溶性差，影响其在食品中的应用。酰...

论文摘要甘薯（IpomoeabatatasL.）是重要的粮食作物、经济作物和工业原料，中国的甘薯种植面积和产量均居世界首位。本课题采用河南省种植面积较广的高淀粉甘薯品种徐薯18...

论文摘要金花茶多酚羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯（HPMCP）微胶囊的制备是为了充分利用稀少的金花茶资源以及避免在口服时胃液对其破坏。本文利用大孔吸附树脂对金花茶多酚粗提取液进行...

论文摘要丰富的鱼类资源是蛋白质和肽等生命活性物质的重要来源。在我国,鲢鱼属大宗淡水养殖鱼类,由于其肉薄、刺多,泥土与鱼腥味不易去除,因此销售价格较低。鲢鱼作为一种高产低值淡水鱼...

论文摘要本文以四种不同颜色菜花为试验材料,对采前及采后不同条件下保鲜过程中抗氧化活性及各营养功能成分进行研究。确定了菜花中嘌呤含量的HPLC分析条件。花的嘌呤含量最高,为24....

论文摘要沙枣（ElaeagnusangustifoliaL.）又名银柳、七里香、桂香柳等,是胡颓子科（Elaeagnaceae）胡颓子属（Elaeagnus）的落叶乔木或灌木,...

论文摘要茯苓多糖是茯苓中一类具有广泛生理活性的物质,具有提高免疫力、抗肿瘤、镇静、利尿消肿等多种药理活性,但是水溶性较差,因此用化学修饰的方式对茯苓多糖进行结构改造,以增加其水...

论文摘要本文对植物乳杆菌发酵剂制备的关键技术进行了研究,筛选了增殖培养基和高效冻干保护剂,优化了植物乳杆菌增殖培养、细胞浓缩分离等工艺条件,在此基础上,评价了其产物的抗氧化活性...

论文摘要本文对夹竹桃科（Apocynaceae）蕊木属（KopsiaB1.）植物蕊木（KopsialancibracteolataMerr.）茎的化学成分进行了研究,并对夹竹桃...

论文摘要本论文对斜生褐孔菌Phaeoporusobliquus(Ach.exPers.)J.Schrot.的摇瓶培养工艺,发酵产物的活性物质含量,发酵产物的体外抗氧化、抑菌活性...

论文摘要鸦葱属（Scorzonera）系菊科（Compositae）,为欧亚温带分布属植物,全世界约有该属植物175余种。我国有29种3变种,主要分布于西北地区。该属的许多植物...

论文摘要本文对大戟科（Euphorbiaceae）大戟属（EuphorbiaL.）植物绿玉树（EuphorbiatirucalliL.）的化学成分进行研究,并对大戟科大戟属植物...

论文摘要新疆雪莲（Saussureainvolucrata（Kar.etKir.））是菊科（Compositae）凤毛菊属植物,是新疆特有的珍奇名贵中草药,收录于《本草纲目拾遗...

论文摘要血竭为一种传统的名贵中药,是龙血树属等基源植物的木质部在受外力损伤或遭微生物入侵后分泌的红色树脂。现代药理学研究表明：血竭具有抗炎、止痛、抗痢疾、止泻、止血、抗溃疡、抗...

论文摘要芦笋中主要的天然活性成分有黄酮类化合物、多糖、皂苷。未来芦笋深加工的发展方向就是要从综合利用方面着手,比如说从芦笋采收或者加工后的一些废弃物中提取活性功能成分,这样既可...