![添加纳米粒子保鲜膜的制备及其对金针菇的保鲜作用]()
论文摘要以聚乙烯为主要原料,添加四种纳米活性粒子（纳米银、纳米二氧化钛、纳米二氧化硅、纳米凹凸棒土）和防雾剂母粒,制备新型聚乙烯纳米保鲜膜,并以金针菇为研究对象,研究制备的纳米...
![四川金针菇木霉病害的研究及金针菇菌株抗性分析]()
论文摘要从2009年到2010年,在四川省金针菇代料栽培的主要生产场地,采集金针菇发菌之后(菌丝长满袋后)感染的木霉菌(Trichodermaspp.),即金针菇栽培相关木霉病...
![黄芪、硒对金针菇生长的影响及应用研究]()
论文摘要本文研究了黄芪和硒对金针菇生长发育及产量的影响,并进一步测定栽培料中添加黄芪培养的金针菇中的黄芪甲苷含量和富硒金针菇中的硒含量。在液体发酵培养时添加黄芪水煎液,测定金针...
![金针菇子实体多糖的提取、分离纯化及结构鉴定]()
论文摘要本文研究主要分为三方面,分别为热水浸提法提取金针菇子实体多糖工艺条件优化、多糖的理化性质研究和多糖的结构分析。采用单因素、正交实验,得出热水浸提法提取金针菇子实体多糖的...
![金针菇脱水干燥工艺的研究]()
论文摘要金针菇是人们经常食用的蔬菜之一，其营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、多种维生素以及无机元素。其中赖氨酸和精氨酸的含量最为丰富，对儿童智力发育有良好的作用，因此又被称为增智菇...
![真姬菇与金针菇原生质体融合育种研究]()
论文摘要本研究对6种食用菌在液体和栽培料培养时产漆酶能力和产酶规律进行了比较分析,实验结果表明：在液体培养条件下,凤尾菇、秀珍菇和鸡腿菇均在第6d左右达到酶活峰值,金针菇酶活持...
![白色金针菇不同菌株工厂化栽培部分相关工艺研究]()
论文摘要本研究是在白色金针菇袋式周年工厂化栽培企业进行的。以该企业分离并保存的几株菌株为研究对象,考察不同菌株在企业化生产过程中的表现,并进行了全方位的比较和筛选,还对部分原有...
![金针菇自交子代群体生物学性状的研究]()
论文摘要金针菇(Flammulinavelutipes)是我国著名的食药用菌,目前产量在世界上排名第六.在金针菇产业发展中,品种选育是该产业健康、稳定发展的保证。本研究的目的是...
![食用菌中硒的形态分析]()
论文摘要硒为人和动物体内必需的微量元素，是人体内最强的抗氧化酶——谷胱甘肽过氧化酶（GSH-Px）的重要组成部分，缺硒会造成GPx活性降低，导致组织细胞抗氧化损伤能力减弱，直接...
![甄彩云：CO2调控金针菇活性物质变化论文]()
本文主要研究内容作者甄彩云,明秋,朱婷婷,夏德宁,蒋圣娟（2019）在《CO2调控金针菇活性物质变化》一文中研究指出：目的:探究高浓度CO2对金针菇活性物质含量的影响。方法:通...
![林金德：金针菇G蛋白偶联受体基因的CRISPR/Cas9基因组编辑载体构建及转化研究论文]()
本文主要研究内容作者林金德,杨雪琴,魏韬,郭丽琼,林俊芳,陈韵声,黄诗诗（2019）在《金针菇G蛋白偶联受体基因的CRISPR/Cas9基因组编辑载体构建及转化研究》一文中研究...
![李波：添加金针菇、香菇菇粉对馒头品质特性的影响论文]()
本文主要研究内容作者李波,聂远洋,南喜燕,屈晓清,杨伟,芦菲（2019）在《添加金针菇、香菇菇粉对馒头品质特性的影响》一文中研究指出：研究了添加金针菇粉和香菇粉对馒头比容、高度...
