• 食品卫生监督员必须具备的综合素质

    食品卫生监督员必须具备的综合素质

    张立新(双鸭山市集贤县卫生局卫生监督所黑龙江双鸭山155100)【中图分类号】R155【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2010)14-0310-02【关键词】食...
  • 姜堰市超市散装食品卫生状况调查

    姜堰市超市散装食品卫生状况调查

    朱兵1朱云勤2(1江苏省姜堰市梁徐卫生院225500;2江苏省姜堰市卫生监督所225500)【中图分类号】R195【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2011)15...
  • 浅谈智能化或成食品机械未来

    浅谈智能化或成食品机械未来

    身份证号63010519690603xxxx宁夏回族自治区750000摘要:包装机械最大的应用领域应属食品工业,目前食品工业大约占我国包装机械市场的28%,到2020年亚洲食品...
  • 加强食品安全管理的对策探讨

    加强食品安全管理的对策探讨

    (大庆市萨尔图区卫生局卫生监督所;黑龙江大庆163001)摘要:针对日益严峻的食品安全问题,本文展开阐述,从政府、食品经营者、食品安全监管等三个方面展开阐述,旨在提出一些相关的...
  • 食品包装设备的维护与效率提升

    食品包装设备的维护与效率提升

    (佛山市海天(高明)调味食品有限公司528500)摘要:包装设备在食品生产、运输、销售过程中发挥着极其重要的作用,而良好的维护又是保障包装设备正常运行的先决条件,因此本文对食品...
  • 试分析食品理化检验中的误差来源

    试分析食品理化检验中的误差来源

    (天津市北辰区疾病预防控制中心检验科天津300400)【摘要】近几年,国家越发关注食品安全问题,但是,食品安全事故仍然时有发生,为人们身体健康带来危害,归根结底,导致该现象的原...
  • 气相色谱分析技术在食品检测中的应用

    气相色谱分析技术在食品检测中的应用

    佛山市禅城区粮油检测中心袁峰蒋小艳摘要:随着社会的进步,人们对食品安全的认识和要求与日俱增,与此同时,气相色谱法在各种食品质量安全监测中得到越来越广泛的应用。本文初步就气相色谱...
  • 气相色谱在食品检测方面的应用及进展

    气相色谱在食品检测方面的应用及进展

    鄂尔多斯市神东检测有限责任公司内蒙古自治区鄂尔多斯市017209摘要:“民以食为天”,随着人们生活水平与健康保健意识的不断提高,在食品加工与生产行业,如何提高食品的健康标准,保...
  • 浅谈铁路冷藏集装箱技术及应用

    浅谈铁路冷藏集装箱技术及应用

    (广东富华机械装备制造有限公司,广东佛山528000)摘要:铁路冷藏集装箱运输是一种新型物流模式,其能更好保障货物的温度与质量,有效减少货物损耗,而被广泛应用到铁路食品冷藏运输...
  • 浅谈食品安全监管模式发展趋势

    浅谈食品安全监管模式发展趋势

    黑龙江省卫生监督局黑龙江哈尔滨150030摘要:民以食为天,食以安为先,食品安全关系到千家万户人民的生活质量,更影响着社会经济的和谐发展。然而,目前我国食品安全形势严峻,有关部...
  • 食品微生物检测中PCR技术的应用分析

    食品微生物检测中PCR技术的应用分析

    (摩天众创(天津)检测服务有限公司)摘要:微生物对食品本身的危险是巨大的,其有害的微生物将会破坏食物本身的品质,进而对人体的身体健康乃至生命安全造成威胁。因此要严格控制食品中的...
  • 食品检验技术运用要求及注意事项探究

    食品检验技术运用要求及注意事项探究

    清远海关综合技术服务中心摘要:我国对于食品的检验目前并不完善,整体建设中还有所欠缺。食品安全问题是当今社会发展的突出重点。随着人们生活质量的提高,对食品的安全性越来越重视。在这...
  • 我国互联网模式下食品安全监管现状分析

    我国互联网模式下食品安全监管现状分析

    (黑龙江省大庆市萨尔图区卫生计生综合监督执法局;黑龙江大庆163000)【摘要】近几年来,我国电子商务的发展举世瞩目,电商规模和产值上都在世界上居于领先地位,其实亦超出了人们的...
  • 食品检测分析中仪器分析法的应用

    食品检测分析中仪器分析法的应用

    辽宁奉天检测技术有限公司辽宁省沈阳市110000摘要:人们的日常生活离不开食品,食品是维持人体正常生活的必需物。而随着社会的不断发展,生活条件也在不断改善,食品安全问题也得到了...
  • 做好农村食品安全的思考

    做好农村食品安全的思考

    山东省莱西市食品药品监督管理局266600目前,日益繁荣的农村食品市场在满足广大人民群众饮食需求的同时,一些不容忽视的食品安全隐患也充分暴露出来,严重威胁着人们的身体健康和生命...
  • 粮油安全检测现状和整个食品检验中的重要性陈祥荣

    粮油安全检测现状和整个食品检验中的重要性陈祥荣

    七台河市粮油粮油卫生检验监测站摘要:为了保证粮油具有良好的食品安全性,各地区粮油安全方面的检测人员要能认识到食品安全的重要性,在掌握粮油检测现状的基础上进行积极的完善,保证食品...
  • 探讨食品监督抽查中标准化的重要意义

    探讨食品监督抽查中标准化的重要意义

    江素敏佛山市海天(高明)调味食品有限公司摘要:本文主要分析标准化在食品加工领域食品监督抽查中的重要意义,强调了标准化工作在食品监督抽查中的重要性,并对我国目前食品生产加工中所面...
  • 食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用

    食品安全风险分析及其在食品质量管理中的运用

    中山市东区食品药品监督所广东中山528403摘要:随着经济全球化、贸易自由化和食品国际贸易的迅速发展,饮食的地域界限被打破,导致食品的不安全因素越来越多,食品安全的重要性日益凸...
  • 浅谈食品检测中合成着色剂的测定方法

    浅谈食品检测中合成着色剂的测定方法

    宜兴市产品质量和食品安全检验检测中心江苏宜兴214206摘要:俗话说“民以食为先,食以安为先”。随着近些年一些食品安全事故的相继曝光,食品安全成为全社会普遍关注的一个热点话题,...
  • 我国基层食品质量安全现状及基层质量管理对策

    我国基层食品质量安全现状及基层质量管理对策

    中山市东区食品药品监督所广东中山528403摘要:随着经济社会的不断发展,人们的生活水平不断提高,对各方面的要求也越来越高,尤其是食品安全。食品是保障人们基本生活的物质条件,是...