微分脉冲伏安法论文

论文摘要油炸食品是一种广受消费者欢迎的休闲食品,但含淀粉的食品在高温油炸或烘焙过程中会产生丙烯酰胺,现代研究证实丙烯酰胺具有潜在的遗传毒性、神经毒性和生殖毒性,经常食用此类食品...

论文摘要黄酮类化合物广泛存在于蔬菜、水果和许多植物中，具有很强的抗氧化性，能够削除体内过剩的超氧自由基，使DNA和细胞免受氧化损伤，具有抗肿瘤、抗炎、抗衰老等广泛的药理作用。芦...

本文主要研究内容作者王学亮,王朝霞,汪涛,戴晓辉（2019）在《以还原氧化石墨烯和纳米二氧化锆为DNA探针固定平台电化学测定转基因玉米中特定基因序列（英文）》一文中研究指出：草...