![厌氧菌群发酵制氢的定向强化及其机制解析]()
论文摘要混合菌群发酵制氢具有较好的工业化应用前景，是生物质能源研究的热点之一。但是从生理生化角度出发，混合菌群中微生物多样性导致的内源异质性会在产氢过程中形成“短板效应”，从而...
![雷竹苗对酸、铝胁迫的生理响应]()
论文摘要本文以一年生的雷竹苗为材料,研究了不同pH值酸胁迫和不同浓度铝胁迫对雷竹苗生理特性的影响,主要研究结论如下：不同pH酸胁迫下,雷竹苗生物量、叶绿素、可溶性蛋白含量、SO...
![酸和铁胁迫对紫花苜蓿草酸代谢的影响]()
论文摘要紫花苜蓿为豆科苜蓿属多年生牧草,素有“牧草之王”的美誉,在世界各地被广泛栽培利用。但是我国南方酸性土壤限制了紫花苜蓿的推广种植。在酸性土壤中,低pH值是限制植物生长的主...
![大麦发芽过程中主要内源激素和内源酸]()
论文摘要本实验一方面研究大麦发芽过程中的内源激素。利用高效液相色谱法测定赤霉素、生长素和脱落酸的含量变化，并探讨促进生长激素和抑制生长激素的比例对大麦发芽过程中蛋白酶活力的影响...
![酒酒球菌SD-2a胁迫适应性反应及其机制初探]()
论文摘要苹果酸-乳酸发酵（Malolacticfermentation，MLF）可使新（生）葡萄酒的生青、酸涩等特点消失，达到理想的酸度平衡，微生物稳定性增强。而能够适应葡萄酒...
![谷胱甘肽对乳酸菌胁迫抗性的调控机制研究]()
论文摘要谷胱甘肽（glutathione,GSH）是一种重要的非蛋白巯基化合物,具有清除自由基、解毒、增强免疫力等功能。目前,GSH已经被作为重要的功能因子,广泛应用于食品生产...
![利用代谢工程手段改善乳酸乳球菌胁迫抗性的研究]()
论文摘要乳酸乳球菌是乳制品发酵工业中重要的发酵剂,也是最为常用的诱导表达型宿主菌,具有重要的经济价值,是颇受关注的一种乳酸菌。然而,由酸胁迫导致的较低生物量和由氧胁迫导致的对生...
