• 中国香菇野生株DNA多态性

    中国香菇野生株DNA多态性

    一、中国香菇野生菌株的DNA多态性研究(论文文献综述)沈秀芬,章炉军,张美彦,张丹,于海龙,李玉[1](2021)在《利用InDel标记分析中国香菇菌株的遗传多样性与群体结构》...
  • 珍稀菌类修真菇栽培技术

    珍稀菌类修真菇栽培技术

    一、珍稀菌秀珍菇的栽培技术(论文文献综述)中国食用菌协会[1](2022)在《2020年度全国食用菌统计调查结果分析》文中指出2020年,据我会对全国28个省、自治区、直辖市(...
  • 降低食用菌污染率的新方法

    降低食用菌污染率的新方法

    一、降低食用菌菌种污染率的新方法(论文文献综述)赵永昌,刘萍,马渊浩,赵子悦,柴红梅[1](2021)在《羊肚菌种袋栽培研究》文中认为羊肚菌的大田栽培已在我国进行了十余年,生产...
  • 湖北食用菌产业的知识产权保护探析

    湖北食用菌产业的知识产权保护探析

    论文摘要我省在食用菌生产上有着得天独厚的自然资源条件和悠久的种植历史,食用菌产业生产规模、种植技术、产品质量、出口总量均居于全国前列。食用菌已成为我省主产区的优势特色农业产业、...
  • 鹿花盘中药协同食用菌发酵物抗疲劳作用研究

    鹿花盘中药协同食用菌发酵物抗疲劳作用研究

    论文摘要据世界卫生组织的一项调查表明:全球约75%的人处于亚健康状态,而疲劳正是众多亚健康状态中最常见的一种表现形式。当机体长时间处于疲劳状态而得不到及时缓解,就会出现一系列生...
  • 城镇居民食用菌购买意愿影响因素研究 ——基于武汉市的实证分析

    城镇居民食用菌购买意愿影响因素研究 ——基于武汉市的实证分析

    论文摘要近年来,随着我国经济社会的快速发展,居民的收入水平越来越高,对食品的要求也日益提高。人们对低糖、低脂肪、高蛋白的食品消费需求日益旺盛,此类食品的营业额一直保持较强的增长...
  • 食用菌栽培料农药残留情况调查及对子实体安全生产的影响研究

    食用菌栽培料农药残留情况调查及对子实体安全生产的影响研究

    论文摘要本文通过对NY/T761-2008《蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》等标准进行改进,探索实验出了一系列适食用菌子实体鲜样和干样、栽...
  • 城市消费者食用菌购买行为研究

    城市消费者食用菌购买行为研究

    论文摘要我国是世界上最大的食用菌生产国和出口国。食用菌产业是我国种植业继粮、棉、油、果、菜之后的第六大产业和重要的农业创汇产业。近年来,产业产量和产值在迅速增长。要保住食用菌产...
  • 食用菌营销渠道模式的评价研究

    食用菌营销渠道模式的评价研究

    论文摘要随着市场经济的发展,我国农产品营销渠道问题受到越来越多的关注。营销渠道连接着农产品生产与消费需求两端,是整个社会生产过程中的重要环节,关系到全国消费者农产品消费需求的保...
  • 庆元食用菌产业发展现状与对策研究

    庆元食用菌产业发展现状与对策研究

    论文摘要食用菌产业具有经济效益大、发展前景好、时效快、效果显著等优点。作为农业生产中的一个重要方面,其在农业增效、农民增收、农业产业结构调整与节能、节水、环境保护、‘废物转化与...
  • 滑菇抗氧化及免疫增强作用的研究

    滑菇抗氧化及免疫增强作用的研究

    论文摘要食用菌具有抗癌、降血压、降糖、调节机体代谢等多种保健功能。滑菇作为我国食用菌种植的七大品种之一,现已成为东北地区产量最大的食用菌品种。开发滑菇深加工产品是我国滑菇加工业...
  • 矿质元素对平菇生理特性的影响

    矿质元素对平菇生理特性的影响

    论文摘要矿质元素,参与了植物体内的重要生理作用。同样对平菇也有重要的影响。平菇是白腐菌,靠自身分泌各种胞外酶将环境中的纤维素、半纤维素、木质素、淀粉等大分子物质水解成小分子物质...
  • 食用菌重金属含量分析及毛木耳加工食品的研制

    食用菌重金属含量分析及毛木耳加工食品的研制

    论文摘要食用菌不仅含有蛋白质、氨基酸、维生素、真菌多糖和矿物质元素等,且脂肪含量低,还含有抗生素、干扰素诱导剂和核苷酸等药用成份,是“宜膳宜药”的安全食品。我国的食用菌产业虽处...
  • 食用菌重金属改良剂的筛选

    食用菌重金属改良剂的筛选

    论文摘要目前土壤、水体的重金属污染情况越来越普遍,食用菌重金属含量超标问题也时有发生,研究食用菌重金属富集机理对解决这一问题有重要指导意义。实验发现香菇菌丝对镉、汞有较强的富集...
  • 双孢蘑菇基质降解能力退化分子机理的初步研究

    双孢蘑菇基质降解能力退化分子机理的初步研究

    论文摘要双孢蘑菇[Agaricusbisporus(J.E.Lange)Imbach]是世界性栽培与消费的食用菌,具有重要的经济价值和生态意义。As2796是我国多年来唯一的双...
  • 花椒籽残渣辅料对食用菌生长及生理指标的影响研究

    花椒籽残渣辅料对食用菌生长及生理指标的影响研究

    论文摘要改革开放以来,尤其是近几十年来,国家科技部实施了星火计划后,花椒的种植已成为农业中的重要部分,花椒籽的开发利用也成了我国的重要产业。随着花椒籽的开发利用,大量的花椒籽残...
  • 香菇多糖的深层发酵与分离纯化研究

    香菇多糖的深层发酵与分离纯化研究

    论文摘要香菇(Lentinulaedodes)是一种著名的食药用真菌,内含的香菇多糖具有增强免疫力、抗肿瘤和抗氧化等生理活性功能。为获得香菇多糖的深层发酵和分离纯化新工艺条件,...
  • 食用菌抗氧化活性研究及竹荪抗氧化物质提取工艺优化

    食用菌抗氧化活性研究及竹荪抗氧化物质提取工艺优化

    论文摘要许多食用菌都含有多种活性物质,具有提高人体免疫力、抗肿癌、抗氧化等功效。食用菌在我国栽培历史悠久,资源丰富,是新药物的宝贵资源库。本文主要对食用菌抗氧化活性、竹荪抗氧化...
  • 福建食用菌螨类调查及菅原毛绥螨个体发育形态学研究

    福建食用菌螨类调查及菅原毛绥螨个体发育形态学研究

    论文摘要随着食用菌产业的迅速发展,食用菌品质也成为人们十分关注的问题。然而在食用菌的栽培过程中,病虫害尤其是螨类为害逐年加重,造成了食用菌品质降低、产量减少,给菇农带来了很大的...
  • 四种重金属对食用菌生长和食品安全性的影响

    四种重金属对食用菌生长和食品安全性的影响

    论文摘要食用菌多采用工农业下脚料来做为培养基质,而且已证实,食用菌子实体对重金属存在较强的富集作用,重金属污染已严重影响到食用菌的产品质量和食用安全性。控制好培养基及土壤中重金...