![黑角珊瑚（海柳）挥发性成分提取及生物活性研究]()
论文摘要潮汕地区,位于我国东南部,濒临南海,地理位置独特,海洋资源丰富。很多海洋生物不仅可食用,因其本身的功效还可作为药用。我国自古就有食用海产、应用海洋药材的历史。潮汕民间亦...
![樟树化学成分的系统研究]()
论文摘要樟树是我国南方重要经济树种和珍贵用材树种,已形成基地建设、粗精油提取、精油提纯、精油系列产品开发的日益完善产业链,在增加外汇和促进我国香料香精工业发展方面发挥着越来越重...
![香菇菌汤熬制工艺及其调味配方研究]()
论文摘要本研究以鲜香菇为实验原料,以传统香菇菌汤熬制方法为基础,进行了以下几个方面的研究：1、分别以多糖含量、蛋白质含量、脂肪含量为指标,优化传统香菇菌汤熬制工艺参数。以多糖含...
![浓香花生油的风味成分和不皂化物的研究]()
论文摘要本试验采用静态顶空分析法结合气相色谱-质谱联用鉴定压榨花生油和溶剂提取花生油的挥发性成分。经NIST谱库鉴定和文献对照可知，5种压榨花生油产生的挥发性成分共44种，而5...
![毕赤酵母表达风味强化肽呈味研究]()
论文摘要牛肉风味肽（BeefyMeatyPeptide,BMP）最初是从牛肉的木瓜蛋白酶水解物中分离得到的一种八肽。经过分析证明BMP是牛肉风味的主要成分之一,与谷氨酸钠具有较...
![分散液相微萃取—气相色谱（质谱）联用分析技术在蔬菜农药残留中的应用研究]()
论文摘要本文建立了运用DLLME-GC-MS联用技术分析蔬菜样品中甲胺磷、甲拌磷、甲基对硫磷、甲基毒死蜱、乐果和甲氰菊酯、联苯菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、三氯杀螨醇等10种有...
![精油对柑橘汁品质的影响]()
论文摘要柑橘汁的香气是柑橘汁的重要品质之一；柑橘精油的一部分成分不稳定,在受光和受热时会降解影响柑橘汁的风味,降低柑橘汁的品质。本研究围绕精油对柑橘果汁香气成分的影响这一中心课...
![棉织物鱼腥味客观检测方法的对比研究]()
论文摘要中国是世界上最早生产纺织品的国家之一,同时拥有全球最大的纺织服装消费人群,纺织品进出口贸易在国内及国际经济中占举足轻重的作用。近年来,随着人们生活水平的提高以及经济贸易...
![日本毛连菜和细辛的生药学研究]()
论文摘要日本毛连菜（PicrisjaponicaThunb.）隶属菊科毛连菜属（PicrisL.）,又名枪刀菜,主要分布在我国河北、山西、吉林、黑龙江等地。日本毛连菜全草入蒙药...
![樟巢螟性信息素通讯系统的相关研究]()
论文摘要樟巢螟（OrthagaachatinaButler）是一种重要的园林植物害虫,近年在南方一些省份的发生和危害严重,传统的化学防治效果不尽人意；加之园林景观树种上害虫防治...
![肠道菌群对SD大鼠急性肝损伤及机体代谢的影响]()
论文摘要在人类，消化道中存在着一个数量庞大、呈动态变化的微生物群，形成了一个相对独立的微生态环境，保持这一微生态环境的平衡对维护人体健康起着十分重要的作用。人体肠道中的微生物群...
![聚酯和聚酯酰亚胺漆的组分分析与性能研究]()
论文摘要论文以聚酯和聚酯酰亚胺漆包线漆为主要研究对象,采用红外光谱、原子发射光谱、气质联用等方法对漆包线漆的溶剂、树脂和助剂进行定性定量分析,并就溶剂对树脂的溶解以及组分对涂料...
![槐花精油成分分析及抑菌研究]()
论文摘要槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称为槐花,后者习称为“槐米”。近年来国内外医药工作者对其作用进行研究,发现其有效成分有抗癌防癌、抗血凝、镇痛、抗菌、抗病毒、抗衰老...
![天胡荽抗肝炎活性成分研究]()
论文摘要天胡荽,系伞形科天胡荽属植物天胡荽（HydrocotylesibthorpioidesL.）的全草,是一种中药。植物资源丰富,分布于全国各地。天胡荽具有清热利尿、化痰止...
![铁牛七脂肪酸微波辅助提取及GC-MS分析研究]()
论文摘要铁牛七（AconitumszechenyianumGay.）是毛莨科（Ranunculaceae）乌头属（AconitumL）植物铁棒锤的干燥块根,主要分布于陕西秦岭山...
![北细辛挥发油对异丙甲草胺解毒效果研究]()
论文摘要除草剂安全剂的使用扩大了选择性不高、甚至没有选择性的除草剂的杀草谱,使老的除草剂品种扩大用途而发挥更高的经济效益,也不会招致与基因修饰物种有关的生态危机,还可以作为探索...
![硝化纤维素类发射药组分全分析方法研究]()
论文摘要为了克服传统发射药组分分析速度慢、过程繁琐等不足,拓宽组分分析范围,提升对未知可疑发射药的解析能力,本文在吸收现代仪器分析快速发展成果的基础上,结合已知发射药的组成特点...
![13C标记技术测定Escherichia coli TUQ2厌氧中心碳代谢途径通量分布]()
论文摘要本文拟采用气质联用（GC-MS）的定量分析手段,通过对13C标记的中间代谢产物标记状态的定量分析,对EscherichiacoliTUQ2的中心碳代谢网络通量进行确定,...
![马鹿亚种间杂交后代肉中脂肪酸与风味物质的分析研究]()
论文摘要本论文采用GC技术对马鹿不同亚种间杂交后代——天山马鹿、天山×青海二元杂交马鹿和天山×青海×塔里木三元杂交马鹿背最长肌中的20种脂肪酸进行分析研究;采用HS-SPME结...
![清爽型黄酒香气特征及麦曲对其香气的影响]()
论文摘要黄酒的微量成分是构成黄酒风味的重要因素,决定着黄酒的风味和典型性。本课题设置的主要目标是建立有效的检测方法以获取黄酒香气物质的信息;对清爽型黄酒香气化合物及其麦曲对原酒...
