多酚论文

  • 蓝莓渣多酚分离纯化及抗氧化活性研究

    蓝莓渣多酚分离纯化及抗氧化活性研究

    论文摘要本文研究了蓝莓渣多酚的提取工艺,确定了蓝莓渣多酚的最优提取工艺参数;研究了大孔吸附树脂对蓝莓渣多酚的最佳纯化条件,使蓝莓渣多酚的纯度大大提高;研究了聚酰胺层析柱对蓝莓渣...
  • 莲子壳多酚的提取、分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究

    莲子壳多酚的提取、分离纯化、结构鉴定及抗氧化活性研究

    论文摘要莲子壳是睡莲科植物莲(NelumboNuciferaGaertn)种子的壳,是莲属植物不可食用部分,其在自然成熟过程中(青熟期—半成熟期—老熟期)伴随着由绿到褐、由软到...
  • 秦岭地区3种贯众属植物抗菌、抗氧化活性的比较研究

    秦岭地区3种贯众属植物抗菌、抗氧化活性的比较研究

    论文摘要绵马贯众为较常用的中药之一,具有清热解毒、驱虫、止血等功效,临床上用于治疗乙肝、肺炎、肠道寄生虫病和妇产科出血等症。中药贯众的植物基源复杂,秦岭地区民间将贯众属植物当中...
  • 葡萄藤茎中多酚物质提取及其抗氧化能力的研究

    葡萄藤茎中多酚物质提取及其抗氧化能力的研究

    论文摘要葡萄是多年生藤本植物,每年都有大量修剪下的藤茎被废弃焚烧掉。本文以开发利用葡萄栽培管理过程中的废弃资源为目的,以冬季修剪的葡萄藤茎为试材,优化了多酚物质的提取条件;对其...
  • 毛细管电泳在天然产物分析中的应用研究

    毛细管电泳在天然产物分析中的应用研究

    论文摘要天然产物成分复杂,是临床药物化学的重要组成部分。为了有效并合理地利用天然产物资源,对天然产物有效成分的提取、分离和分析研究就显得尤为重要。毛细管电泳技术在天然产物分离分...
  • 烟草及烟气中部分成分的定量分析

    烟草及烟气中部分成分的定量分析

    论文摘要研究烟草及烟气中的成分,对烟草行业减害降焦和增香保润等工作具有指导意义。本文主要利用超高效液相色谱法对烟草中的三种主要多酚类物质、苯并[α]芘以及烟气中的七种简单酚进行...
  • 酒花多酚的提取纯化及其降脂、抗氧化作用研究

    酒花多酚的提取纯化及其降脂、抗氧化作用研究

    论文摘要植物多酚是植物体内的次级代谢产物,部分多酚类化合物兼有抗氧化和降血脂作用,越来越多的研究证实多酚类物质具有多种生物学活性,对人类的健康具有积极作用。啤酒花用于啤酒酿造中...
  • 荔枝果肉多酚抗氧化应激作用及其机制研究

    荔枝果肉多酚抗氧化应激作用及其机制研究

    论文摘要荔枝具有较高的营养价值和滋补功效,被视为“果中珍品”。现代研究表明,荔枝具有抗氧化、延缓衰老、调血脂、护肝等作用,但对其物质基础和作用机理缺乏了解。研究表明植物多酚是是...
  • 油茶籽壳抗氧化组分的提取与分离研究

    油茶籽壳抗氧化组分的提取与分离研究

    论文摘要油茶籽榨油后会产生大量的废油茶壳,综合利用这些废油茶籽壳,既能有效解决废物污染的问题,又能提高油茶的经济效益,从而变废为宝。本研究从油茶籽壳不同溶剂提取物的抗氧化活性测...
  • 干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响

    干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响

    论文摘要龙眼是重要的亚热带代表性水果,在色泽、风味和营养品质上具有鲜明的特色。但由于其采后极易褐变腐烂,产期集中且保鲜难度大,因此除了鲜食外,占据市场主要份额的另一形式是龙眼果...
  • 不同种质油茶籽性状及其多酚组成的研究

    不同种质油茶籽性状及其多酚组成的研究

    论文摘要茶油色泽金黄或浅黄,品质纯净,为我国提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。我国茶油素来就有东方橄榄油之称,两种油脂的脂肪酸组成及油脂...
  • 金花茶多酚HPMCP微胶囊的制备及其抗氧化性研究

    金花茶多酚HPMCP微胶囊的制备及其抗氧化性研究

    论文摘要金花茶多酚羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯(HPMCP)微胶囊的制备是为了充分利用稀少的金花茶资源以及避免在口服时胃液对其破坏。本文利用大孔吸附树脂对金花茶多酚粗提取液进行...
  • 花椒中多酚类物质的提取纯化及活性研究

    花椒中多酚类物质的提取纯化及活性研究

    论文摘要花椒(Zanthoxylumbungeanum)属芸香科(Rutaceae)植物,是我国传统的药食两用原料之一。花椒中多酚类物质含量较为丰富,但国内外对其研究较少。本文...
  • 苦丁冬青苦丁茶多酚类物质抗肥胖作用的研究

    苦丁冬青苦丁茶多酚类物质抗肥胖作用的研究

    论文摘要随着人们物质生活水平不断地提高,肥胖症的发病率呈现逐年上升,其预防和治疗对世界各国公共健康与预防医学提出了重大挑战。目前,医学研究已经证明,肥胖与许多疾病相关。肥胖已经...
  • 北方部分地区蜂胶成分分析及抗糖尿病机理的研究

    北方部分地区蜂胶成分分析及抗糖尿病机理的研究

    论文摘要蜂胶(propolis)是一种具有芳香味的粘性胶状固形物,它是蜜蜂用来密封蜂巢,起着杀死入侵病源微生物的作用。蜂胶含有多种活性成分,具有多种生理活性功能。研究表明,蜂胶...
  • 斜生褐孔菌发酵条件的优化及发酵产物的初步研究

    斜生褐孔菌发酵条件的优化及发酵产物的初步研究

    论文摘要本论文对斜生褐孔菌Phaeoporusobliquus(Ach.exPers.)J.Schrot.的摇瓶培养工艺,发酵产物的活性物质含量,发酵产物的体外抗氧化、抑菌活性...
  • 石榴皮总多酚提取、分离纯化、活性及成分分析研究

    石榴皮总多酚提取、分离纯化、活性及成分分析研究

    论文摘要石榴皮多酚是石榴皮中所有的多酚羟基化合物的总和,石榴皮多酚包括没食子单宁、鞣花单宁、鞣花酸、绿原酸、没食子酸、儿茶素、表儿茶素、花色素、阿魏酸和栎精等多种化合物,它约为...
  • 两种碳酰胺型纤维素基大孔树脂的合成及表征

    两种碳酰胺型纤维素基大孔树脂的合成及表征

    论文摘要本实验以甲苯二异氰酸酯为交联剂合成了纤维素基大孔树脂(纤维素聚氨基甲酸酯,TCC),红外光谱及13C-NMR证明成功合成了TCC,此外,由SEM图可看出,TCC具有多孔...
  • 山西老陈醋多酚类物质的提取及抗氧化活性研究

    山西老陈醋多酚类物质的提取及抗氧化活性研究

    论文摘要随着食醋在国人心中认知的提高,食醋由一个简单的调味品提升到具备理疗、食疗、保健作用的功能产品。山西老陈醋是我国的知名产品,如何提升老陈醋的附加值成为山西老陈醋开发的一项...
  • 石榴不同品种、器官多酚、黄酮、矿质元素含量比较及抗氧化性评价

    石榴不同品种、器官多酚、黄酮、矿质元素含量比较及抗氧化性评价

    论文摘要石榴资源丰富,在我国各地广有栽培,栽植面积居于世界第一位。石榴既是一种经济价值较高的果树,同时又具有较高的保健和食疗价值。近年来,随着植物次生代谢物质在医疗保健方面研究...