• 辽源市餐饮业油烟污染现状及其净化对策的研究

    辽源市餐饮业油烟污染现状及其净化对策的研究

    (辽源市环境监测站吉林辽源136200)摘要文章主要阐述辽源餐饮业油烟污染现状及其净化对策。对遗留的环境问题,相信在政府及环保部门的规范和协调下,通过餐饮业主的努力和群众的密切...
  • 餐饮业顾客抱怨行动—非行动模型的构建与应用研究

    餐饮业顾客抱怨行动—非行动模型的构建与应用研究

    论文摘要随着我国经济快速发展,居民收入水平不断提高,人们可支配的消费金额也在不断增多。同时,在新的消费理念的指引下,我国居民的餐饮消费观念也在不断更新,越来越多的人选择走出家门...
  • 改革开放前哈尔滨市餐饮业店名的研究

    改革开放前哈尔滨市餐饮业店名的研究

    论文摘要餐饮业店名作为商业语言的一种,主要用来标明饭店经营的性质、经营的范围等内容。透过各个时期的餐饮业店名的变化,也可以窥探出各个时期的社会政治、经济、生活的变化。哈尔滨的餐...
  • QSH餐饮集团员工培训体系研究

    QSH餐饮集团员工培训体系研究

    论文摘要随着餐饮业的迅猛发展,人力资源已经成为同行业竞争的焦点之一。培训作为企业提高人力资源竞争力有效手段,发挥了不可替代的重要作用。QSH餐饮集团近年来也意识到培训的重要意义...
  • 餐饮业实施增值税问题研究

    餐饮业实施增值税问题研究

    论文摘要本文共分为六个部分来介绍餐饮业改征增值税问题的研究。其写作目的在于通过对餐饮业商品税的发展演变和现行餐饮业实施增值税必要性的研究,为我国餐饮业改革提供理论依据,并结合我...
  • 心理账户对餐饮业员工参保行为的影响 ——以沈阳市为例

    心理账户对餐饮业员工参保行为的影响 ——以沈阳市为例

    论文摘要随着社会经济水平的不断发展,作为第三产业中占比重较大的餐饮行业蓬勃兴起。然而与之相对应的却是餐饮企业员工高流失率、低技能、低学历等与其不协调的人力资源现状。社会保险作为...
  • 餐饮业对成都经济发展的影响研究

    餐饮业对成都经济发展的影响研究

    论文摘要餐饮业是与人民生活紧密相连,与国计民生密切相关的一个重要的生活产业,也是第三产业中的重要子产业之一。随着经济的发展和人民生活水平的提高,餐饮业在国民经济中的地位也有了显...
  • 哈尔滨市餐饮业卫生监督管理模式构建及对策研究

    哈尔滨市餐饮业卫生监督管理模式构建及对策研究

    论文摘要长期以来,那种侧重于处罚的餐饮卫生监督模式已经不适应餐饮业快速发展,卫生监督任务不断加重的现状。因此,监督管理部门必须找到一个长效管理机制对餐饮经营行为进行规范和引导,...
  • 湖南大江南餐饮连锁酒店发展战略研究

    湖南大江南餐饮连锁酒店发展战略研究

    论文摘要随着国民经济的发展,第三产业服务业将会占据更大的比重,地位越来越重要,而餐饮业作为第三产业的重要部门,在提高人民物质和文化生活水平、解决社会就业、促进社会稳定等方面都具...
  • 沈阳市中型餐饮企业员工薪酬满意度实证研究

    沈阳市中型餐饮企业员工薪酬满意度实证研究

    论文摘要作为服务性行业重要方面,餐饮业伴随着我国经济稳步快速的发展,经历了起步、扩张、连锁发展、品牌提升四个阶段。身为服务性行业,餐饮业兴隆与否取决于服务质量的高低,而服务质量...
  • 餐饮业合作营销探析

    餐饮业合作营销探析

    论文摘要经济全球化的深入、竞争程度的加剧、科学技术的迅猛发展等一系列环境的变化,迫使企业不得不开创新的更加适应经济和社会发展需求的营销模式,合作营销正是在这样的时代背景下应运而...
  • 餐厅顾客满意度评价指标体系构建及应用研究 ——以苏州餐厅企业为例

    餐厅顾客满意度评价指标体系构建及应用研究 ——以苏州餐厅企业为例

    论文摘要生活水平的提高和生活节奏的加快,越来越多的人选择在外就餐,餐饮企业蓬勃发展。但由于餐饮行业自身的种种原因,其行业标准体系却迟迟未建立。建立、健全餐饮行业体系刻不容缓。本...
  • 我国部分省市餐饮业食品添加剂使用现状调查与对策研究

    我国部分省市餐饮业食品添加剂使用现状调查与对策研究

    论文摘要研究背景随着食品添加剂在餐饮业的广泛使用,带来的食品安全问题也日益凸现,滥用食品添加剂、使用非食品级的添加剂或未经国家批准的添加剂,可造成消费者各种身体损伤,甚至导致化...
  • 体验经济时代餐饮业营销策略研究

    体验经济时代餐饮业营销策略研究

    论文摘要餐饮业是国民经济的重要产业部门,改革开放三十年,特别是近十年来,餐饮业在我国有了持续、快速的发展。从近年的国民经济统计数据来看,餐饮业已经连续几年成为我国国民经济中高贡...
  • 服务导向与组织内外部营销表现关系之研究 ——以餐饮业为例

    服务导向与组织内外部营销表现关系之研究 ——以餐饮业为例

    论文摘要在服务营销管理的领域中,内部营销及外部营销均为影响组织绩效的关键因素,有关其决定因子的议题已被学者广泛地讨论,多数研究着重在管理政策的探讨或是服务品质议题的延伸,少有研...
  • 大型餐饮生态园的设计与研究

    大型餐饮生态园的设计与研究

    论文摘要餐饮酒店设计一直以来都是公共场所室内设计的领潮者,反映着室内设计的发展变化。现代人们的生活水平不断提高,人们对就餐要求也越来越高,在这种情况下,餐饮业随之发展并壮大起来...
  • HACCP控制体系在餐饮业中的应用研究 ——以热加工后即食食品为例

    HACCP控制体系在餐饮业中的应用研究 ——以热加工后即食食品为例

    论文摘要我国餐饮业总体发展形势良好,但也存在着食品安全问题的隐患,由于饮食不卫生、食品污染等引起的食物中毒及食源性疾病每年都有发生。餐饮业食品“即食性”的特点导致依靠对最终产品...
  • 餐饮业顾客忠诚研究

    餐饮业顾客忠诚研究

    论文摘要随着我国国民经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头,餐饮消费成为拉动全年消费需求稳定增长的重要力量。然而,随着我国餐饮业的发展,餐饮业...
  • 天津狗不理快餐连锁公司经营战略研究

    天津狗不理快餐连锁公司经营战略研究

    论文摘要本文针对狗不理快餐连锁公司的经营战略进行了研究。首先对企业发展中遇到的问题进行了调研、分析、探讨,采用定性分析与定量分析相结合,同行业竞争者比较分析法、调查问卷等研究方...
  • 青岛市餐饮业创业过程的关键成功因素研究

    青岛市餐饮业创业过程的关键成功因素研究

    论文摘要随着社会的进步、人民生活水平的提高、收入的增加、职业妇女人口的增多以及政府实施一周双休的政策等因素的影响,餐饮业被有兴趣的投资者认为是一个极具发展潜力的市场。有资料显示...