![酶促米糠脂解制备甘二酯油脂及精炼工艺的影响]()
论文摘要研究不同储藏条件下新鲜米糠中油脂在米糠內源解脂酶作用下水解为富含甘二酯的油脂，以及精炼工艺技术对油脂中甘二酯含量的影响。课题主要研究了水分含量、储藏温度、pH值和Ca2...
![三种食用菌多糖分离纯化的研究]()
论文摘要食用菌多糖作为一类重要的生物活性物质,是目前公认的有较高疗效的免疫增强剂和抗肿瘤制剂,已经得到广泛的开发和应用。目前国内食用菌多糖生产普遍采用传统的单级间歇式罐式提取工...
![沙棘粕水溶性膳食纤维的制备及应用]()
论文摘要沙棘属胡颓子科沙棘属,具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、祛瘀等药理功效。国内外鲜见利用沙棘粕提取膳食纤维的研究,也没有将生理活性更高的水溶性成份进行分离,这显然制约了其...
![水酶法制取沙棘果油及其精制的研究]()
论文摘要本文以沙棘果浆为原料,以纤维素和果胶复合酶为酶制剂,分别对沙棘果浆采用酶法和水酶复合法制取沙棘果油工艺进行了研究。并对水酶复合法制取的沙棘果油进行了脱胶、吸附重金属和脱...
![黄粉虫蛋白的提取及理化性质的研究]()
论文摘要黄粉虫含有14.0-15.8%的蛋白质,其蛋白具有一定的保健功能,是一种未被充分利用的蛋白质资源。本文选用的原料是经过二氧化碳超临界脱脂过的黄粉虫,并研究了黄粉虫蛋白的...
![啤酒废酵母中RNA提取方法的研究]()
论文摘要我国的啤酒生产和消费已连续六年居于世界首位。2007年年产啤酒3515万吨,产生啤酒废酵母约60万吨。作为啤酒生产的下脚料——啤酒废酵母中含有丰富的营养物质,其中RNA...
![酶法提取酸枣仁皂苷研究]()
论文摘要酸枣仁是鼠李科植物酸枣ZiziphusjujubaMill.var.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chou的成熟种子,《神农本草经》列为上品,其味酸性平、...
![酶法提取米糠蛋白及其褐变抑制]()
论文摘要米糠蛋白是世界公认的优质植物蛋白,它不但营养价值高且具有低过敏性的特点。我国作为一个农业大国,稻谷资源丰富,具有开发米糠蛋白的巨大优势和潜力。目前,关于米糠蛋白的研究和...
![用化学法和酶法估测大豆蛋白类饲料消化能的研究]()
论文摘要本项目旨在通过研究化学法及酶法所测定大豆蛋白类饲料的各种生物学效价与其生物学法消化能测定值之间的线性关系,建立此类饲料的消化能估测模型。同时,完善消化能体外评定方法及化...
![腺苷脱氨酶检测方法及其应用研究]()
论文摘要腺苷脱氨酶是一种与机体免疫系统有重要联系的核酸分解代谢酶类，可特异性催化腺苷产生不可逆的脱氨反应。通过测定单位时间内底物的减少量或生成物的增加量，建立了腺苷脱氨酶活性的...
![用酶法评定鸭饲料代谢能的方法学研究]()
论文摘要本研究根据鸭在常态条件下小肠液中消化酶酶谱的变异幅度,设计了与鸭小肠液中消化酶活性近似的人工小肠液,建立了以胃蛋白酶—人工鸭小肠液两步酶水解法估测鸭饲料代谢能值的离体评...
![虎杖中白藜芦醇的分离纯化研究]()
论文题目:虎杖中白藜芦醇的分离纯化研究论文类型:博士论文论文专业:应用化学作者:向海艳导师:周春山关键词:虎杖,白藜芦醇,酶法,大孔吸附树脂,分子印迹技术,分离纯化文献来源:中...
![林耀盛：响应面优化微波结合酶法制备米糠多肽过程中黄曲霉毒素B1的降解工艺论文]()
本文主要研究内容作者林耀盛,林奕云,张惠娜,钟晶晶,刘学铭（2019）在《响应面优化微波结合酶法制备米糠多肽过程中黄曲霉毒素B1的降解工艺》一文中研究指出：研究微波结合酶解法组...
