辐照食品论文

气相色谱法鉴别辐照猪肉和辐照鸡蛋
论文摘要目的：猪肉品和鸡蛋是人类最主要的食品之一，食品辐照用于杀死猪肉中旋毛虫等寄生虫，用于杀灭鸡蛋中肠炎沙门氏菌。国家规定辐照食品必须要有标识，因此，必须要有检测方法鉴别其是...