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本文主要研究内容作者田强,赵琳,罗毅冲,陈雪园,张佳宝,李玉霜,黄杰林,马林（2019）在《厚朴籽不同溶剂萃取物抗氧化活性比较分析》一文中研究指出：为研究厚朴籽抗氧化成分,测定...
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本文主要研究内容作者李学鹏,刘慈坤,王金厢,蔺博燕,李文协,朱文慧,励建荣,林洪（2019）在《水产品贮藏加工中的蛋白质氧化对其结构性质及品质的影响研究进展》一文中研究指出：水...
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本文主要研究内容作者申美伦,刘广欣,梁业飞,桑杰,李翠芹（2019）在《甘草酸和甘草次酸提取分离方法的研究进展》一文中研究指出：甘草是豆科多年生草本植物,甘草酸和甘草次酸等三萜...
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本文主要研究内容作者吴警涛,田亚平（2019）在《超声纳滤及多酶水解集成制备酵母高F值寡肽》一文中研究指出：构建一种根据原料特点步步可控且有放大前景的集成工艺路线制备高F值酵母...
![张紫薇：罗伊氏乳杆菌J1胃肠道耐受性评价及其对免疫相关基因调控的体外研究论文]()
本文主要研究内容作者张紫薇,李雪松,孙琳琳,满朝新,姜毓君（2019）在《罗伊氏乳杆菌J1胃肠道耐受性评价及其对免疫相关基因调控的体外研究》一文中研究指出：以分离自传统发酵乳制...
![任大勇：东北传统发酵食品中高抗氧化活性植物乳杆菌的筛选及体外耐受性分析论文]()
本文主要研究内容作者任大勇,闫薇,安斌,杨柳,王国超,冯时蓉（2019）在《东北传统发酵食品中高抗氧化活性植物乳杆菌的筛选及体外耐受性分析》一文中研究指出：为了获得高抗氧化活性...
