蔗糖转化酶论文

论文题目:蜂蜜生物酶活性及固体蜂蜜加工工艺研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:胡虹导师:曾哲灵,熊涛关键词:固体蜂蜜,淀粉酶,蔗糖转化酶,葡萄糖氧化酶,酶活,羟甲基糠...