• 三氯蔗糖的分离提纯与稳定性研究

    三氯蔗糖的分离提纯与稳定性研究

    论文摘要三氯蔗糖是由蔗糖氯化合成的一种非营养型甜味剂,具有高甜度、低热值、口感纯正及稳定性好等特点,已广泛应用于药品、保健品及食品中。目前高纯度的三氯蔗糖(纯度大于98%)国内...
  • 三氯蔗糖及其合成中间体的制备、分离与结构表征

    三氯蔗糖及其合成中间体的制备、分离与结构表征

    论文摘要本论文基于要研究三氯蔗糖及其合成中间体的制备分离与结构表征为主要目的,以研究三氯蔗糖合成过程中的分析与监控方法为第二目的;采用有机化学中的合成与分离提纯方法为指导思想;...
  • 甜味剂三氯蔗糖的合成研究

    甜味剂三氯蔗糖的合成研究

    论文摘要三氯蔗糖(Sucralose)是一种新型强力甜味剂。该甜味剂甜度高,甜味纯正,化学稳定性好,无毒副作用,在人体内几乎不被吸收,热量值为零,是糖尿病和肥胖病人极佳的甜味替...
  • 三氯蔗糖的合成研究

    三氯蔗糖的合成研究

    论文摘要三氯蔗糖(Sucralose)是一种新型强力甜昧剂,其化学名4,1′,6′—三氯—4,1′,6′-三脱氧半乳蔗糖。该甜味剂甜度高,甜味纯正,化学稳定好,无毒副作用,在人...