![灵武长枣相温气调保鲜技术]()
论文摘要灵武长枣是宁夏回族自治区极具地方特色的优良鲜食枣品种,近年来,长枣产业迅速发展,给当地农民带来的经济效益颇丰。但由于长枣本身的生理生化特性,以及采后贮藏环境逆境胁迫,导...
![氨碘肽滴眼液中抑菌剂的处方筛选及抑菌效力验证]()
论文摘要氨碘肽滴眼液是采用猪全眼球和甲状腺经胰酶和霉菌蛋白酶水解提取而成的生化制剂,主要用于早期老年性白内障,玻璃体浑浊等眼病的治疗,使用周期和频率较高。硫酸庆大霉素是其目前使...
![杉木开放式组织培养的初步研究]()
论文摘要杉木（Cunninghamialanceolata）是我国南方最重要的速生丰产树种,具有速生、丰产、材性好、用途广等优良特性,在我国人工林中具有重要的地位。植物开放式组...
![抑菌剂对猪胴体表面微生物抑制作用的研究]()
论文摘要冷却肉的货架期短是限制其大力发展的关键因素之一,而影响冷却肉货架期的主要因素是微生物的污染,在屠宰过程中采取一定的抑菌措施降低胴体表面微生物的污染,能延长冷却肉的货架期...
![低温禽肉制品（卤鸭脖）综合保鲜技术研究]()
论文摘要低温禽肉制品是我国禽肉制品的发展方向,而如何延长低温禽肉制品的保质期,是目前急需解决的问题。本课题以低温卤鸭脖为例,研究了卤鸭脖微生物菌相分布和消长规律。对其加工生产的...
![灵武长枣采后生理与贮藏技术研究]()
论文摘要灵武长枣是宁夏具有地方特色的优良鲜食枣品种,其果实色艳味浓、酥脆爽口、酸甜适中、风味独特,营养丰富、品质上乘,富含各种矿物质和维生素,是鲜食枣果中的极品。长枣采后贮藏期...
![天然高分子聚合物纳米颗粒的制备及应用研究]()
论文摘要本文对天然高分子聚合物纳米颗粒的制备方法及其应用进展进行了综述。实验从两种天然的高分子聚合物（可溶性壳聚糖和可溶性淀粉）入手,分别采用聚电解质的离子凝胶反应和反相微乳液...
![付丽：屠宰分割过程中牛胴体表面综合减菌技术的研究论文]()
本文主要研究内容作者付丽,张一鸣,马微,高雪琴,马路石（2019）在《屠宰分割过程中牛胴体表面综合减菌技术的研究》一文中研究指出：为了解决肉牛屠宰加工企业生产条件差、牛肉初始菌...
