![黄白侧耳优化栽培技术研究]()
论文摘要黄白侧耳(Pleurotuscornucopiae)是近年来开发的一种珍稀食用菌,富含蛋白质、糖分、脂肪、维生素和铁、钙等微量元素以及人体所必需的8种氨基酸。本论文利用...
![真姬菇液体发酵工艺优化及发酵产物分析]()
论文摘要真姬菇（Hypsizigusmarmoreus）是一种营养丰富的食用兼药用的珍稀食用菌,也是一种极具潜力的生产品种。然而,由于传统的真姬菇栽培方式——固体菌种栽培具有周...
![红汁乳菇菌丝体深层培养的研究]()
论文摘要红汁乳菇是红菇科乳菇属真菌,主要分布于我国和日本等地。红汁乳菇是一种菌根食用菌,它与马尾松共生,因其生长需要特殊的生态条件、营养方式和子实体分化条件,目前尚不能人工栽培...
![姬菇和双孢蘑菇液体菌种发酵及栽培效果的研究]()
论文摘要食用菌产业在我国农业生产中具有重要地位,生产方式正由传统的家庭作坊式操作、季节性生产模式,逐渐向设施化、工厂化、周年化、规模化、现代化生产模式发展。深层发酵生产液体菌种...
![鲍鱼侧耳发酵研究及其液体菌种应用]()
论文摘要鲍鱼侧耳是一种营养丰富、商品价值较高的食用菌,是目前具有发展前景的珍稀菌类品种之一。本项研究以发酵技术生产鲍鱼侧耳液体菌种,并将液体菌种进行应用为目的,研究了鲍鱼侧耳的...
![坝上白灵菇液体菌种应用及菌糠综合利用研究]()
论文摘要白灵菇(Pleurotusnebrodensis)是品质极为优良的一种大型肉质伞菌,是目前最具发展前途的珍稀菌类之一。本研究通过液体发酵培养获得白灵菇的一级和二级液体菌...
