• 即食裙带菜产品的开发

    即食裙带菜产品的开发

    论文摘要裙带菜是营养丰富的海产藻类,在我国产量很大,但大多是以初级产品出口,再加工产品很少,导致裙带菜的经济效益不能够得到充分发挥,市场上迫切需要一种裙带菜加工产品来添补这方面...
  • 二混蜜脱钾钠及钾盐回收利用研究

    二混蜜脱钾钠及钾盐回收利用研究

    论文摘要二混蜜中钾钠和稀汁中钙是甜菜制糖主要无机非糖分。本课题提出一种制糖稀汁和二混蜜离子交换法绿色清净新工艺,回收利用二混蜜中钾盐,并辅之以稀汁脱钙。即:利用钠型树脂分离二混...
  • 含聚采油废水中HPAM和油对电渗析离子交换膜污染性能研究

    含聚采油废水中HPAM和油对电渗析离子交换膜污染性能研究

    论文摘要含聚采油废水经处理后作为聚合物驱溶液的配制用水,实现采油废水的循环利用,能够保护环境、节约资源,具有社会效益、经济效益和环境效益的有效统一等多重意义。目前利用聚驱采油废...
  • 咸鱼籽的脱盐与冷杀菌工艺技术研究

    咸鱼籽的脱盐与冷杀菌工艺技术研究

    论文摘要本文以咸鲱鱼籽为研究对象,致力于鱼籽脱盐和冷杀菌技术的研究。主要研究了常压静水脱盐和真空渗透脱盐处理对鱼籽含盐量、含水量、质量变化、色泽和质构的影响,同时揭示了脱盐过程...
  • 燕麦发芽前后酚类物质的变化及结构表征

    燕麦发芽前后酚类物质的变化及结构表征

    论文摘要我国是蔬菜生产大国,萝卜是我国重要的蔬菜品种之一。萝卜经过腌制后,不仅可以延长其贮藏期,便于运输和周年均衡供应,而且还可以改进萝卜的口感风味,提高萝卜的商品价值。尽管国...
  • 菊粉低聚果糖生产的关键技术研究

    菊粉低聚果糖生产的关键技术研究

    论文摘要低聚果糖是一种功能性食品配料,除用作膳食纤维外,还具有改善肠道功能、降血脂、促进钙、铁等矿物质吸收等功能,因而广泛应用于食品及保健品工业。菊芋的主要成分是菊粉。菊粉是由...
  • 牛乳酪蛋白降血压肽的制备及活性研究

    牛乳酪蛋白降血压肽的制备及活性研究

    论文摘要酪蛋白是牛乳中主要的蛋白质,含有人体生长发育所必需的氨基酸。酪蛋白不但具有非常重要的生理功能,还是生物活性肽的重要来源,其中酪蛋白降血压肽以安全性高、无副作用等优点具有...
  • 纳滤膜在乳清脱盐中的应用研究

    纳滤膜在乳清脱盐中的应用研究

    论文摘要乳清是干酪生产的副产物,它具有很高的生物学价值与良好的功能特性,但乳清中的矿物盐,尤其是NaCl很大程度地影响了乳清的质量。近年来,国外对乳清开发利用日益重视,而我国在...
  • 有机废水脱盐纳滤膜的制备及应用

    有机废水脱盐纳滤膜的制备及应用

    论文摘要为了能有效处理含有机小分子物质的工业废水,防止其对环境造成破坏,本文通过选择不同结构的二胺单体,考察界面聚合中油水相介质和单体配比、聚合反应时间、后处理温度等工艺条件对...
  • 反渗透系统中CaSO4结垢和阻垢动态研究

    反渗透系统中CaSO4结垢和阻垢动态研究

    论文摘要反渗透膜结垢现象是脱盐过程中一个很严重的问题。所以,阻垢对于反渗透技术的应用十分重要。本论文第一部分就阻垢剂的评价作了详细的研究,第二部分对一种新型的物理清洗方法作了初...
  • 酶解草鱼制备降血压肽的研究

    酶解草鱼制备降血压肽的研究

    论文摘要本文采用碱性蛋白酶水解草鱼蛋白制备具有血管紧张素转化酶(angiotension-Iconvertingenzyme,EC3.4.15.1简称ACE)抑制活性的降血压肽...
  • 热榨花生粕的综合利用

    热榨花生粕的综合利用

    论文摘要在我国,大约50%60%的花生用于榨取花生油,榨油同时产生大量花生粕。热榨花生粕含有丰富的蛋白质和膳食纤维,具有较高的利用价值,但目前对其的研究和利用很少,一般用作饲料...
  • α-长链癸基甜菜碱表面活性剂的分离纯化技术

    α-长链癸基甜菜碱表面活性剂的分离纯化技术

    论文摘要两性表面活性剂是一类具有极高安全性,对婴儿皮肤和眼睛无刺激,生物降解性好,Krafft点低,耐硬水及高浓度电解质,无公害无污染的绿色表面活性剂。但生产过程中副产的盐分使...
  • 纳滤膜用于脱盐的实验研究

    纳滤膜用于脱盐的实验研究

    论文摘要为了进一步了解纳滤膜的分离性能,在实验室研究选择透过膜分离性能。纳滤膜是一种新型的膜,其特性介于超滤和反渗透之间。它的应用范围也日益广泛。目前,纳滤膜的应用研究处于实验...
  • 真空油炸海芦笋的工艺研究

    真空油炸海芦笋的工艺研究

    论文摘要海芦笋隶属于藜科盐角草属,一年生真盐生植物,营养丰富,用途广泛。本文以海芦笋为原料,通过冷冻和真空渗透相结合的方法进行脱盐,然后使用真空油炸方法进行加工,以提高海芦笋的...
  • 乳铁蛋白抗菌肽的制备及分离纯化

    乳铁蛋白抗菌肽的制备及分离纯化

    论文摘要乳铁蛋白是牛初乳中的一种生物活性蛋白,具有广谱抗菌、增强铁的传递与吸收、免疫调节、抗病毒等作用,但是其热稳定性很差,限制了其应用范围。将其酶解不仅可以提高抑菌活性,还可...
  • 从大米饲料蛋白中提取大米肽工艺的研究

    从大米饲料蛋白中提取大米肽工艺的研究

    论文摘要本论文以大米饲料蛋白为原料,对原料的预处理、酶法制备蛋白肽的工艺、大米蛋白肽液的精制以及产品成分分析等进行了系统的研究。旨在充分利用大米饲料蛋白资源,制备高纯度的大米蛋...
  • 灵芝活性肽的保肝活性研究及其结构初探

    灵芝活性肽的保肝活性研究及其结构初探

    论文摘要目前国内外关于灵芝多糖及灵芝三萜类化合物的提取纯化与药理作用研究比较透彻,然而对灵芝肽(GLP)的研究却鲜有涉及;本室前期工作已对灵芝活性肽进行了初步分离,并证实其具有...
  • 造纸废水灌溉对黄河三角洲盐渍化湿地的影响研究

    造纸废水灌溉对黄河三角洲盐渍化湿地的影响研究

    论文摘要黄河三角洲具有大面积的滨海荒碱地、浅海和滩涂,面临着如盐渍化土地内扩、潮间带湿地萎缩和退化等危机,是典型的生态脆弱区。本文以黄河三角洲沾化县某湿地废水处理系统为例,利用...
  • 新型荷负电甲壳素/羧甲基纤维素钠高分子复合纳滤膜的研究

    新型荷负电甲壳素/羧甲基纤维素钠高分子复合纳滤膜的研究

    论文摘要本文以甲壳素和羧甲基纤维素钠为功能表面材料,聚丙烯腈为基膜支撑层,用环氧氯丙烷和丙三醇三缩水甘油醚为交联剂,分别制备了甲壳素-环氧氯丙烷交联复合纳滤膜,甲壳素/羧甲基纤...