体外抗氧化性论文

  • 芦荟多糖的分离纯化及其硫酸酯化改性研究

    芦荟多糖的分离纯化及其硫酸酯化改性研究

    论文摘要目前分离芦荟多糖的方法存在耗能高、污染重等缺点,而双水相体系做为一种新型的分离技术,具有分离条件温和、环境友好、易于操作、分相时间短、成本低、目标产物分配系数大等优点。...
  • 超声波辅助提取苹果叶多酚及其体外抗氧化性研究

    超声波辅助提取苹果叶多酚及其体外抗氧化性研究

    论文摘要苹果叶为蔷薇科植物苹果(MaluspumilaMill.)的叶,主要分布在我国的陕西、山西、河北、山东等地。2009年,陕西省苹果的种植面积为847.4万亩,苹果叶的数...
  • 鲜山药的生物活性研究

    鲜山药的生物活性研究

    论文题目:鲜山药的生物活性研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学与工程导师:谷文英关键词:鲜山药,加工工艺,黏液流变性,改良的苯酚硫酸法,多糖提取及初步纯化,自由基清除能力,...