热风干燥论文

论文摘要腌鱼是我国一种重要的传统发酵食品,具有风味独特、腊香味浓郁、质地紧密、色泽美丽等特点,在我国及东南亚地区具有广阔的消费市场。但目前市场上所供应的腊鱼仍然沿用传统的作坊式...

论文摘要果蔬热风干燥设备是脱水蔬菜加工中应用最广泛使用的设备,但是我国热风干燥设备生产能力小、能耗大、效率低,国外大多采用链板式多级干燥机,相比国内普遍使用的网带式干燥机具有产...

论文摘要荔枝{LitchichinensisSonn.)是我国南方的一种特产名果,由于荔枝果实成熟于高温季节,采后易腐烂变质,人们经常把荔枝加工成荔枝干。传统的荔枝干制方法干燥...

论文摘要本文以丁香鱼为研究对象,致力于海洋小型鱼类船上移动加工关键技术——丁香鱼干制脱水数学模型构建及其贮藏品质变化的基础性研究。本文通过模拟船上移动加工程序,系统研究了丁香鱼...

论文摘要本文主要研究油菜籽的产后减损技术，主要包括以下三部分内容：（1）分别用6种方法（紫外光照射、臭氧、氯化钠、焦亚硫酸钠、丙酸及缺氧密封）对油菜籽进行应急处理，于25℃条件...

论文摘要葱（AlliumfistulosumLinn.）为百合科葱属多年生宿根草本植物，不仅营养丰富，而且具有极高的保健功效。中国是葱属类产品的种植大国，其中干制葱产品作为主要...

论文摘要香菇营养丰富,具有较高的营养价值和医疗保健功效。香菇质地细嫩,采收后鲜度迅速下降,从而会引起开伞、菌褶褐变、菇体萎缩等,影响其风味和商品价值,故香菇不易贮存。真空冷冻干...

论文摘要滑子菇的热风干燥是对滑子菇鲜品进行加工贮藏的最重要手段之一,利用试验对滑子菇进行平衡含水率、干燥特性和干燥工艺研究,对实际生产具有重大意义。本课题利用DL104型电热鼓...

论文摘要花椒是一种经济价值很高的油料树种,是人们喜爱的药食同源的天然植物香料,是我国传统的八大调味料之一。如今,随着人们生活水平的提高,以干花椒为主要原料的花椒粉、快食面作料的...

论文摘要凹版印刷技术广泛应用于包装印刷品的生产中,由于工艺过程中使用溶剂油墨,会产生有机溶剂残留。凹版印刷机的热风干燥系统对印刷品的残留溶剂量控制有着重要的影响。本课题对热风干...

论文摘要柑橘幼果一直作为传统中药枳实的原材料,一般从果园收集后以晒干的方式保存,有关其功效成分的研究还不全面;干燥过程对其中功能性成分和抗氧化能力的影响也不清楚。因此,本试验以...

论文摘要块菌是一种名贵的珍稀食用菌,具有极高的营养价值、药用价值和经济价值。随着人们对块菌人工栽培研究取得成功以及大规模种植工作的展开,鲜块菌的规模化加工将成为必然。但目前,关...

论文摘要海芦笋又名“海蓬子”,为藜科海蓬子属（又译作盐角草属）,茎肉质化真盐生植物,富含多种微量元素,营养丰富,并具有独特的保健功能。本文以海芦笋为原料,以脱水干燥为主要手段,...

论文摘要本论文以太湖小青虾为原料,研究开发特色青虾系列风味休闲干制品。本研究旨在寻找一种低值水产品深加工的途径,以促进低值水产品的开发利用,提高其附加值,具有显著的经济效益和社...

论文摘要草鱼、鲢鱼、鳙鱼等低值淡水鱼类产量占中国淡水渔业总产量的60%以上,但由于淡水鱼本身固有的土腥味且鲜鱼活体不耐储藏而导致其市场价值具有相当的局限性。加上目前国内淡水鱼类...

本文主要研究内容作者杜磊（2019）在《影响纳豆粉品质关键因素的研究》一文中研究指出：纳豆源于中国传统发酵食品豆豉,具有很高的营养价值和多种生理功能。但由于发酵纳豆过程中会有特...

本文主要研究内容作者屈芳（2019）在《基于绿色环保的凹版印刷水性油墨干燥特性及试验研究》一文中研究指出：随着国家对产品安全和环境保护的政策要求越来越高,企业加强了VOCs排放...

本文主要研究内容作者杨亮（2019）在《苦瓜片热风与红外干燥特性及品质评价》一文中研究指出：苦瓜是葫芦科苦瓜属植物,既是经济价值高的农作物,也是药用价值出色的中药材,富含蛋白质...

本文主要研究内容作者龚丽,龙成树,张林泉,刘军,钟宏,刘清化（2019）在《铁棍山药热泵与热风干燥工艺优化》一文中研究指出：本文采用热泵和热风干燥技术对温县铁棍山药进行干燥实验...

本文主要研究内容作者李晗,杨宗玲,徐玉巧,范方宇（2019）在《苹果片真空浸渍强化铁工艺及干燥特性》一文中研究指出：为提高苹果中铁含量,研究以焦磷酸铁为强化剂,采用真空浸渍法对...