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    张俊杰:产香酵母的筛选及其苹果酒发酵特性论文

    本文主要研究内容作者张俊杰,尚益民,彭姗姗,范雨晴,魏贺坤,尚紫博,范建桥(2019)在《产香酵母的筛选及其苹果酒发酵特性》一文中研究指出:从分离自赤霞珠葡萄酿酒不同时期发酵液...
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