牛肉颜色论文

基于计算机视觉的牛肉颜色自动分级技术研究
论文摘要推行牛肉分级制度是促进肉牛产业发展的重要因素。我国已出台了牛胴体分级的行业标准,其中牛肉的颜色是表征牛肉质量的重要指标之一。目前,由于技术原因,对牛肉颜色等级的评定工作...