酶解寡糖论文

论文摘要细菌胞外多糖由于其化学结构的多样性和新颖性,以及逐渐被发掘的多种新型生物学活性,受到了越来越多的科研工作者的关注。目前所报道的细菌胞外多糖主要有黄原胶、热凝胶和结冷胶三...