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黄曲霉解毒酶(ADTZ)可溶性区域的高通量筛选及其结构信息学分析
论文摘要目的:本研究所已从一株ArmillariellatabescensE-20菌株分离得到一种能够去除黄曲霉毒素的蛋白酶,命名为黄曲霉毒素解毒酶(Aflatoxin-det...