结构信息学论文

黄曲霉解毒酶（ADTZ）可溶性区域的高通量筛选及其结构信息学分析
论文摘要目的：本研究所已从一株ArmillariellatabescensE-20菌株分离得到一种能够去除黄曲霉毒素的蛋白酶，命名为黄曲霉毒素解毒酶（Aflatoxin-det...