![高建欣：奶粉中阪崎克罗诺杆菌耐干燥性与MLST分型的研究论文]()
本文主要研究内容作者高建欣,杜欣军,李萍,王硕（2019）在《奶粉中阪崎克罗诺杆菌耐干燥性与MLST分型的研究》一文中研究指出：为了解奶粉中阪崎克罗诺杆菌耐干燥性及多位点序列分...
![孙塬：以粟米糠油为原料制备营养型人造奶油基料油的研究论文]()
本文主要研究内容作者孙塬,肖志刚,杨庆余,李芮芷,李佳楠,梁丹洋,段玉敏（2019）在《以粟米糠油为原料制备营养型人造奶油基料油的研究》一文中研究指出：粟米糠油是谷子加工过程中...
![杨颖：甲基汞化学传感器研究进展论文]()
本文主要研究内容作者杨颖,梁秀清,胡梅,吴裕健,明双喜（2019）在《甲基汞化学传感器研究进展》一文中研究指出：综述目前对食品、环境以及生物体中甲基汞含量进行快速检测的化学传感...
![李文瀚：不同包装方式对鲜切秦冠苹果贮藏品质的影响论文]()
本文主要研究内容作者李文瀚,刘紫韫,李喜宏,唐先谱（2019）在《不同包装方式对鲜切秦冠苹果贮藏品质的影响》一文中研究指出：以市售秦冠苹果为试材,结合柠檬酸保鲜剂处理,研究4℃...
![牛哲：基于食用油的食品安全风险认知研究论文]()
本文主要研究内容作者牛哲,童毛弟,陈庭强（2019）在《基于食用油的食品安全风险认知研究》一文中研究指出：食用油作为生活必需品,与国民营养健康休戚相关。研究消费者对食用油安全风...
![王荣荣：茶酒发酵动力学研究论文]()
本文主要研究内容作者王荣荣,姜兴旭,陈龙,朱静（2019）在《茶酒发酵动力学研究》一文中研究指出：以信阳毛尖和蔗糖为原料,酿酒酵母为发酵菌株,研究茶酒发酵过程中主要理化指标的变...
