豆油论文

超声作用下脂肪酶催化豆油水解反应的研究
论文摘要当前应用最为广泛的高温高压油脂水解技术及传统的中压催化水解技术存在着副反应严重和污染环境等不可避免的缺陷,而超声波和酶催化技术都具有投资低、条件温和、耗能低、副反应少、...
利普司他汀菌种选育及其发酵工艺的优化
论文摘要为了开发一种毒、副作用小,作用机制独特的新型高效减肥药物,国内外科研机构和制药企业做了很多工作,我们采用发酵法生产这类药物之一——利普司他汀。利普司他汀是毒三素链霉菌发...