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  • 酿造大麦醇溶蛋白生化特性研究

    酿造大麦醇溶蛋白生化特性研究

    论文摘要本文以四个品种大麦甘啤2号、甘啤3号、Gairdner和Schooner为原料研究了大麦种子萌发过程中蛋白酶活力和醇溶蛋白组成和含量的变化。结果发现:国产大麦品种醇溶蛋...
  • 玉米醇溶蛋白水解酶菌株筛选及制备抗高血压肽研究

    玉米醇溶蛋白水解酶菌株筛选及制备抗高血压肽研究

    论文摘要本论文以玉米醇溶蛋白为原料,采用微生物发酵产酶来水解玉米醇溶蛋白制备抗高血压肽,大大提高玉米蛋白粉的附加值和对玉米资源的综合利用率,同时为新型降血压制剂或功能性食品的研...
  • 齐墩果酸衍生物的设计、合成与生物活性研究

    齐墩果酸衍生物的设计、合成与生物活性研究

    论文摘要齐墩果酸是一个分布广泛、含量丰富的天然三萜化合物,具有抗肿瘤、抗HIV病毒、保肝、抗炎等多种重要生物活性,但许多活性较弱,且生物利用度低,限制了其在临床上的应用。另一方...
  • ClpP蛋白酶在表皮葡萄球菌生物膜形成中的作用

    ClpP蛋白酶在表皮葡萄球菌生物膜形成中的作用

    论文摘要表皮葡萄球菌是重要的医院内感染病原菌,它引起的感染主要是在一些植入人体的医疗器械表面形成生物膜,并造成持续性感染。以往报道ClpP蛋白酶在细菌耐受应激环境、致病和形成生...
  • 同源重组技术构建蛋白酶A低表达且能产β-葡聚糖酶的酿酒母菌株及其性能研究

    同源重组技术构建蛋白酶A低表达且能产β-葡聚糖酶的酿酒母菌株及其性能研究

    论文摘要β-葡聚糖在啤酒生产中会造成过滤困难以及成品啤酒的非生物性混浊等问题,一定程度上影响啤酒的质量和保质期。啤酒泡沫,特别是纯生啤酒的泡沫问题会受到蛋白酶A(PrA)很大程...
  • 糖酶、蛋白酶脱毛技术及其机理研究

    糖酶、蛋白酶脱毛技术及其机理研究

    论文摘要制革行业是我国出口创汇的重要行业,但同时也是一个污染严重的行业,尤以脱毛工序为最。随着我国经济的发展,人民生活水平的提高,对环境保护的要求越来越高,在某种意义上,环保问...
  • 重寄生真菌盾壳霉降解草酸毒素及其引起的生防效应研究

    重寄生真菌盾壳霉降解草酸毒素及其引起的生防效应研究

    论文摘要由核盘菌[Sclerotiniasclerotiorum(Lib.)deBary]引起的油菜菌核病是一种世界性分布的重要病害。重寄生真菌盾壳霉(Coniothyrium...
  • 我国部分地区自然发酵豆酱中真菌的多样性和真菌毒素的检测

    我国部分地区自然发酵豆酱中真菌的多样性和真菌毒素的检测

    论文摘要豆酱(Soybeanpaste)起源于我国,距今已有3000余年的历史。迄今为止,自然发酵的家庭自制豆酱仍然是我国众多地区广为食用的习惯性食品。由于开放式的制作环境,自...
  • 肿瘤侵润的数学模型

    肿瘤侵润的数学模型

    论文摘要我们考虑一个肿瘤侵润模型,该模型研究细胞外基质在肿瘤细胞侵润过程中的作用。该数学模型是一个偏微分方程系统。这个系统控制肿瘤细胞的密度、肿瘤细胞分泌的蛋白酶的浓度、以及胶...
  • 无花果蛋白酶的分离纯化与性质研究

    无花果蛋白酶的分离纯化与性质研究

    论文摘要无花果蛋白酶(EC3.4.22.3)属于蛋白水解酶,主要存在于无花果树树胶中。无花果属于桑科榕属植物。无花果蛋白酶是一系列复合酶的总称,这些酶均为单链巯基蛋白酶,分子量...
  • 交联壳聚糖—精氨酸阴离子树脂制备及药用功能研究

    交联壳聚糖—精氨酸阴离子树脂制备及药用功能研究

    论文摘要改性天然高分子壳聚糖固相化载体,在药物化学固相化缓释药物、非水酶催化药物合成等领域有着重要用途。首先通过戊二醛交联制备了交联壳聚糖,然后在二环己基碳二亚胺(DCC)缩合...
  • 应用噬菌体展示技术构建HIV蛋白酶抑制剂的体外筛选模型

    应用噬菌体展示技术构建HIV蛋白酶抑制剂的体外筛选模型

    论文摘要当前,AIDS对人类的生存和发展提出了严峻的挑战,已成为全球面临的严重公共卫生问题和社会问题。目前针对AIDS的高效抗逆转录病毒疗法(highlyactiveanti-...
  • 水稻pi-hit-1基因的表达及相互作用蛋白的分析

    水稻pi-hit-1基因的表达及相互作用蛋白的分析

    论文摘要Pi-hit-1是本实验室采用差异显示PCR(DD-PCR)的方法找到的一个新基因。该基因在空间诱变的稻瘟病敏感品系972-4中的表达水平高于其地面对照品系972ck,...
  • 虾蟹混养池若干功能微生物的研究

    虾蟹混养池若干功能微生物的研究

    论文摘要本论文针对当前水产养殖现行使用的微生物制剂作用时效短,在使用过程中优势地位不明显等缺陷,基于微生态理论,在对虾蟹混养池天然生态系主要细菌类群调查的基础上,以胞外酶为指标...
  • 绿僵菌的分离鉴定及其对椰心叶甲的致病性

    绿僵菌的分离鉴定及其对椰心叶甲的致病性

    论文摘要绿僵菌是一类重要的虫生真菌,能防治许多农林害虫。以绿僵菌作为生防因子的生物防治是控制椰心叶甲危害的重要措施。为获得适于田间应用的高毒力绿僵菌菌株,以及探索利用绿僵菌防治...
  • N-V蛋白酶的溶栓机理及酶学特点研究

    N-V蛋白酶的溶栓机理及酶学特点研究

    论文摘要N-V蛋白酶(商品名:溶栓素)具有良好的溶栓作用。明确其生物学性质及溶解血栓的机理,对于它将来可能的临床应用意义重大。N-V蛋白酶提纯工艺的成熟,使提取产品的纯度达到了...
  • 细胞凋亡过程中caspase蛋白酶激活的光学成像研究

    细胞凋亡过程中caspase蛋白酶激活的光学成像研究

    论文摘要细胞凋亡(Apoptosis)又称程序性细胞死亡(Programmedcelldeath简称PCD),是指细胞在内、外因子的严格控制下一种有步骤有活性的生理性自行消亡的...
  • 苏云金芽孢杆菌新助剂筛选及发酵因子优化

    苏云金芽孢杆菌新助剂筛选及发酵因子优化

    论文摘要蚊虫传播着各种可怕的疾病,是人类生存和健康的大敌。为寻找高效的苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis,简称Bt)杀蚊菌株资源,本文从国家一级风景保护...
  • 玉米诱导抗虫性对甜菜夜蛾和淡足侧沟茧蜂相关生理行为的影响

    玉米诱导抗虫性对甜菜夜蛾和淡足侧沟茧蜂相关生理行为的影响

    论文摘要诱导抗虫性是植物应对植食性昆虫为害的一种重要防卫反应,它不仅能影响植食昆虫的寄主选择性、生长发育、繁殖,而且还能影响寄生天敌的寄主搜索、寄主选择和生长发育。因此,揭示植...
  • 玉米S-CMS核育性恢复基因Rf3的精细定位及其候选基因的筛选

    玉米S-CMS核育性恢复基因Rf3的精细定位及其候选基因的筛选

    论文摘要植物杂种优势的利用推动了农作物产量、品质的大幅度提高。玉米是世界上最早将CMS及育性恢复系统应用于杂种优势育种的作物之一。CMS及育性恢复(restoreroffert...
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