中国粮油学报2019年03期论文

本文主要研究内容作者李娟,何雪丹,陈正行,詹锦玲,余培斌,鲁振杰（2019）在《糙米浓浆制备及其稳定性和消化性研究》一文中研究指出：通过比较研究不同的粉碎方式并,制备和优化出口...

本文主要研究内容作者李琳琳,吴丹蕾,李文青,罗凤莲（2019）在《不同储藏条件下菜籽油品质变化的研究》一文中研究指出：本实验采用不同储藏容器(玻璃油壶、塑料油壶PET)、不同储...

本文主要研究内容作者王诗雁,韩忠,刘忠义,岳书杭,刘红艳（2019）在《电场处理对大米淀粉理化性质的影响》一文中研究指出：利用脉冲电场对大米淀粉进行预处理,研究不同电场强度和不...

本文主要研究内容作者任泽文,肖志红,吴红,张爱华,赵梦瑞,彭映辉,黎继烈（2019）在《高效降解茶皂素菌株的分离鉴定及其发酵优化研究》一文中研究指出：从自然发酵的油茶饼粕中筛选...