脂肪上浮论文

论文题目:嗜冷菌脂肪酶对UHT乳脂肪上浮的影响及控制措施的研究论文类型:硕士论文论文专业:食品科学作者:张树利导师:靳烨,云战友关键词:脂肪酶,脂肪上浮,低温处理,乳化剂文献来...