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  • 真空油炸海芦笋的工艺研究

    真空油炸海芦笋的工艺研究

    论文摘要海芦笋隶属于藜科盐角草属,一年生真盐生植物,营养丰富,用途广泛。本文以海芦笋为原料,通过冷冻和真空渗透相结合的方法进行脱盐,然后使用真空油炸方法进行加工,以提高海芦笋的...
  • 纳米Cr2O3/MgCr2O4的制备及其对镁质耐火材料性能与结构的影响

    纳米Cr2O3/MgCr2O4的制备及其对镁质耐火材料性能与结构的影响

    论文摘要Cr2O3具有独特、优良的抗渣侵蚀性能,而添加Cr2O3的含铬耐火材料是RH精炼炉、炼铜/镍炉以及水煤浆气化炉等关键部位不可替代的耐火材料。利用纳米技术提升现有含铬耐火...
  • 额日赫木:真空浸渍辅助L-半胱氨酸对鲜切马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用论文

    额日赫木:真空浸渍辅助L-半胱氨酸对鲜切马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用论文

    本文主要研究内容作者额日赫木,张琪,崔娜,吴建虎,郜刚(2019)在《真空浸渍辅助L-半胱氨酸对鲜切马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用》一文中研究指出:为研究真空浸渍辅助L-半胱氨...
  • 李晗:苹果片真空浸渍强化铁工艺及干燥特性论文

    李晗:苹果片真空浸渍强化铁工艺及干燥特性论文

    本文主要研究内容作者李晗,杨宗玲,徐玉巧,范方宇(2019)在《苹果片真空浸渍强化铁工艺及干燥特性》一文中研究指出:为提高苹果中铁含量,研究以焦磷酸铁为强化剂,采用真空浸渍法对...
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