![真姬菇与金针菇原生质体融合育种研究]()
论文摘要本研究对6种食用菌在液体和栽培料培养时产漆酶能力和产酶规律进行了比较分析,实验结果表明：在液体培养条件下,凤尾菇、秀珍菇和鸡腿菇均在第6d左右达到酶活峰值,金针菇酶活持...
![真姬菇几种常见污染菌的分离鉴定及防治初探]()
论文摘要摘要：真姬菇生产周期长,生长速度较慢,易受栽培环境和栽培条件的影响,而且抑制杂菌的能力较差,容易受到污染。从龙岩火火食用菌科技有限公司采集的被污染的真姬菇菌包中,分离出...
![真姬菇融合育种中木素氧化酶系转化体系的建立及机理初探]()
论文摘要真姬菇又名斑玉蕈,蟹味菇,隶属伞菌目,口蘑科,玉蕈属。由于其出菇周期长、生物学效率低、易受霉菌污染等问题,在一定程度上限制了其规模化生产。本研究通过对真姬菇采用酶学与原...
![真姬菇子实体多糖的提取、纯化及抗氧化性研究]()
论文摘要真姬菇又名蟹味菇、玉蕈、鸿禧菇等,是一种很有开发价值和应用前景的珍稀食药用真菌,以其独特的营养价值和抗肿瘤、提高免疫力等药用功能而成为新近研究的热点。本文以真姬菇子实体...
![真姬菇液体发酵工艺优化及发酵产物分析]()
论文摘要真姬菇（Hypsizigusmarmoreus）是一种营养丰富的食用兼药用的珍稀食用菌,也是一种极具潜力的生产品种。然而,由于传统的真姬菇栽培方式——固体菌种栽培具有周...
![真姬菇液态发酵及菌丝体多糖的提取纯化与结构解析]()
论文摘要真姬菇（Hypsizigusmarmoreus（Peck）Bigelow）隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、离褶菌族、玉蕈属，含有多种活性物质，具有很高的营养和药...
