云南餐饮产业论文

云南省餐饮产业升级研究
论文摘要改革开放三十年来,云南省餐饮业呈现出了快速发展的势头,正处于传统手工服务业向现代生活服务产业转型的关键阶段,初步形成了以大众化餐饮为主、业态多样化、各种菜系融合发展的格...