液体发酵论文

论文摘要桑黄（Phellinuslinteus）是一种珍贵的药用真菌,含有多种有效成分,富含具有生物反应调节作用的活性多糖。真菌活性多糖的研究备受关注,但国内外运用桑黄多糖降血...

论文摘要黏菌是自然界中一类特殊的真核生物,由于拥有原生质团和孢子果两个特殊的发育阶段,所以同时具有原生动物和真菌的特性,其天然产物具有抗肿瘤、细胞毒性、抑菌等作用。由于黏菌个体...

论文摘要松乳菇,学名为Lactariusdeliciosus,是一种外生菌根真菌,系红菇科,乳菇属。目前尚未有松乳菇人工商业化栽培成功的报道,目前市场供应完全依赖于野生采集。施...

论文摘要本论文以从土壤中筛选出的一株产木聚糖酶活力的菌株出发,对该菌株液体发酵产木聚糖酶的条件进行了优化,经蛋白质纯化后,研究了纯酶的酶学性质及其在馒头制作上的应用。主要研究结...

论文摘要草坪业在我国属于新兴行业,发展迅速,国内许多城市已经意识到草坪面积的大小直接反映一个城市的现代化水平。随着我国草坪建植面积的增加,草坪病害问题越发突出,已经逐渐成为我国...

论文摘要大马勃Calvatiagigantea（BatschexPets）Lloyd属马勃科药用真菌,本论文对大马勃进行了较系统的生药学研究,并采用生物发酵工程方法,开展大马勃...

论文摘要内生菌与药用植物存在共生关系,内生菌能够影响药用植物活性成分的产生和积累,但关于黄芪属药用植物根块内生菌方面的研究未见报道。本文对黄芪属植物蒙古黄芪的内生真菌进行了分离...

论文摘要纳豆激酶（Nattokinase,NK）是由纳豆菌发酵大豆产生的蛋白酶。我国研究人员在纳豆激酶高产菌株的筛选、发酵条件的优化、纳豆激酶的纯化及其酶学性质等方面均进行了研...

论文摘要如今在畜牧业的生产过程中,动物促生长及疾病的防治很大程度上还是依赖于抗生素,可是抗生素带来的负面影响也是日益突出,因此寻求新的、安全的制剂来取代抗生素已经成为一种现实的...

论文摘要树舌灵芝在分类上隶属于担子菌门、层菌纲、非褶菌目、灵芝科、灵芝属,是药食同源的大型高等真菌。研究表明树舌灵芝味苦,具有抗癌、止痛、消炎解毒等药理药效的作用。树舌灵芝成为...

论文摘要芽生孢子是许多真菌通过出芽方式产生的无性孢子，在液体发酵中主要以这种形式大量繁殖。国内外的真菌杀虫剂工业化生产所使用的液-固双相发酵工艺需要通过高效的液体发酵为固体发酵...

论文摘要黑木耳(Auriculariaauricula)具有极高的药用及营养价值,其主要活性成分黑木耳多糖具有抗血栓、抗肿瘤、抗衰老、降血脂、降血糖、调节免疫等多种功能。因此研...

论文摘要目的:对猪苓进行液体发酵研究,确定猪苓液体发酵的最适发酵培养基和最适培养条件;从发酵液中提取和分离猪苓多糖,并对猪苓胞外多糖进行纯化、体外抗氧化活性研究。方法:（1）应...

论文摘要本实验所采用三种食药用菌菌种鸡腿菇（Coprinuscomatus）,云芝（Coriolusversicolor）,裂褶菌（Schizophyllumcommune）均...

论文摘要食用菌具有高蛋白,低脂肪的特点,属于“天然,营养,多功能”食品,符合近年来国际上对食品提出的“低盐,低糖,低脂肪,高蛋白”的新要求,随着人们对食用菌营养价值及药用价值的...

论文摘要蛹虫草（Cordycepsmilitaris（L.）Link）是虫草属真菌的模式种,含有多种活性物质,具有增强免疫力、消炎、抗疲劳、抗氧化、抗衰老、抗突变、抗肿瘤等多种...

论文摘要紫丁香蘑（Lepistanuda）为伞菌目,白蘑科,香蘑属的一种药食皆用的野生真菌。目前,对紫丁香蘑的林地栽培获得子实体的试验进行了研究,而对紫丁香蘑的液体发酵及有效成...

论文摘要葡萄糖氧化酶是一种主要由霉菌产生的氧化酶类,是重要的食品添加剂和工具酶,具有广阔的应用前景。本实验利用一株实验室保存的黑曲霉Z-25作为生产菌株,通过培养条件优化提高了...

论文摘要果胶酶是分解果胶质酶类的总称。通常包括聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶酯酶(PE)、果胶裂解酶(PL)等主要组分。果胶酶是一种重要的工业酶制剂,广泛应用于果汁、果酒加工、蔬...

论文摘要杏鲍菇是南欧、北非及中亚地区高山、草原、沙漠地带的一种品质优良的大型肉质伞菌,其质地脆嫩,菌肉肥厚,有杏仁的香味,口感极佳,是一种珍稀的药食皆宜的食用菌品种。杏鲍菇营养...