氧化修饰论文

脂肪酶选择性催化合成芦丁脂肪酸酯及物化性质
论文摘要黄酮类化合物（flavonoids）广泛分布于绿色植物中，具有抗衰老、抗炎、抗肿瘤、抗病毒、免疫调节等多种生物活性，在保健食品、化妆品和药剂配置等领域有很大的应用前景。...
天然及氧化修饰高密度脂蛋白对内皮细胞部分分泌功能的影响
论文摘要动脉粥样硬化（atherosclerosis,AS）发生涉及多因素、多环节。其中内皮细胞损伤和功能改变被认为是AS的始动环节。研究表明,天然高密度脂蛋白（HDL）能维持...