酸奶论文

本文主要研究内容作者张建萍,孙月娥,江润生,王卫东,蒋力源（2019）在《白果山楂酸奶发酵工艺与稳定性》一文中研究指出：以奶粉、白果以及山楂为主要原料,优化发酵工艺与配方,研制...