溶液行为论文

魔芋葡甘聚糖螺旋微观构象及性质研究
论文摘要葡甘聚糖（KonjacGlucomanan,简称KGM）是魔芋植物中存在的一种水溶性极好的、高分子量多糖,具抗肿瘤、提高机体免疫力等功能。螺旋结构是多糖性能与生物活性的...
麸质阿拉伯木聚糖的改性及应用
论文摘要本文从谷物麸皮中采用碱-过氧化氢法提取碱可溶性非淀粉类多糖（AS-NSP）。采用气相色谱法对玉米麸皮AS-NSP单糖组分进行分析,其中阿拉伯木聚糖（AX）含量高达89....