清真餐饮业论文

散杂居地区非穆斯林清真餐饮业的现状分析 ——以石家庄为例
论文摘要中国清真饮食文化是中华民族文化宝库中的瑰宝,它是随着伊斯兰教的传入而形成的。中国清真饮食文化在千百年的发展过程中,既汲取了东方文化的精髓,又与西方文化相融合,最终形成了...