牛角椒论文

短波紫外线处理对牛角椒果实的保鲜效果及其机制
论文摘要以“大果99”牛角椒果实作为试验材料,以普通紫外杀菌灯为辐射源,用数字式紫外强度计测得灯下36cm处的辐射强度为0.20mw/cm2,以灯下照射350、450、500S...