木纤化论文

MAP和减压贮藏对茭白采后衰老和品质的影响
论文摘要茭白是我国特产的水生蔬菜,因其味道鲜美,质地鲜嫩,营养丰富而深受人们喜爱；其采收、上市期多在5-6月及8-10月,由于含水量高,采收后极不耐贮藏,很容易出现茭壳变黄、肉...