拮抗酵母论文

采后热水喷淋处理及与拮抗菌结合在甜樱桃贮藏保鲜上的应用
论文摘要以山东烟台产,中熟甜樱桃品种“先锋”(PrunusaviumL.cv.Van)为材料,探讨热水喷淋处理(HotWaterRinsingandBrushing,以下简称H...