甲鱼油论文

甲鱼油的提取与分析及其生物学活性研究
论文摘要目的：为从甲鱼脂肪中提取甲鱼油，富集其中的ω-3PUFAs，并分别从细胞水平和实验动物整体水平探讨其生物活性，即分别研究ω-3PUFAs对胰岛素抵抗HepG2细胞胰岛素...