活性干酵母论文

酵母抽提物的研制及其与发酵豆粕相结合替代血浆蛋白粉的研究
论文摘要本研究以活性干酵母为原料,采用自溶-酶联技术,探索酵母抽提物制备的最佳工艺,同时通过工艺对比与放大试验确定了豆粕深度发酵的最优生产工艺,最后将酵母抽提物与深度发酵豆粕按...
优选酿酒酵母活性干粉的制备
论文摘要本试验以我国本土优选的酿酒酵母SaccharomycescerevisiaLFN518为试验材料,研究了该菌株增值的最适培养基和培养条件,构建了该菌株的生长动力学模型和...
发酵型红枣酒加工工艺的研究
论文摘要红枣又名中华大枣,具有极高的营养保健价值,有“百果之王”,“天然维生素”的美誉,是集药、食、补三大功能为一体的保健果品。民间也有“日食三枣,长生不老”之说,红枣历来深受...
饲用高活性干酵母的研发
论文摘要长期以来,畜牧业习惯于使用抗生素作为饲料中的促生长添加剂,但是抗生素在肉制品中的残留以及大量细菌产生抗药性的现状严重威胁着人类的生命安全,寻找新的、安全的促生长剂来取代...
朱慧:“酿酒酵母呼吸模式探索”实验的改进论文
本文主要研究内容作者朱慧,林晓玲,王桔红,唐为萍,吴清韩（2019）在《“探究酵母菌细胞呼吸方式”实验的改进》一文中研究指出："探究酵母菌细胞呼吸的方式"是...