• 小菜蛾为害对菜心间接化学防御的诱导效应

    小菜蛾为害对菜心间接化学防御的诱导效应

    论文摘要植物被植食性昆虫攻击后,能通过产生和释放特异性的挥发性物质来帮助天敌寄生蜂对其寄主昆虫的定位,减少植食性昆虫的为害,从而达到间接防御的目的。近年来,相关的研究已受到人们...
  • 普特拉链霉菌F-1的诱变改良及突变菌株防病潜力评估

    普特拉链霉菌F-1的诱变改良及突变菌株防病潜力评估

    论文摘要普特拉链霉菌F-1(StreptomycesplatensisF-1)是本实验室在健康水稻叶片中分离的一株生防菌。前期研究表明普特拉链霉菌F-1的防病机制有二个方面,一...
  • 不同储藏条件对干辣椒品质的影响

    不同储藏条件对干辣椒品质的影响

    论文摘要辣椒(CapsicumannuumL.)是茄科辣椒属植物,是一种世界性的蔬菜作物。在中国,辣椒栽培面积不断扩大,已成为农民发财致富的重要经济作物之一。辣椒干储藏是干制辣...
  • 干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响

    干制加工对龙眼品质及抗氧化活性的影响

    论文摘要龙眼是重要的亚热带代表性水果,在色泽、风味和营养品质上具有鲜明的特色。但由于其采后极易褐变腐烂,产期集中且保鲜难度大,因此除了鲜食外,占据市场主要份额的另一形式是龙眼果...
  • 玉米挥发性物质及气味指纹技术研究

    玉米挥发性物质及气味指纹技术研究

    论文摘要目前检测玉米霉变主要通过检测玉米中真菌毒素的限量,该方法繁琐,耗费时间长,不能满足快速增长的市场要求,因此寻找一种快速、简便而又客观科学的检测方法。不断尝试发现,电子鼻...
  • 榲桲(Cydonia oblonga Mill)生物学性状研究

    榲桲(Cydonia oblonga Mill)生物学性状研究

    论文摘要榲桲(CydoniaoblongaMill)是一种古老而又稀少的果树,本文共选取七个不同产地(新疆阿克苏、新疆喀什、北京、山东曲阜、陕西西安、福建明溪及智利)榲桲作为试...
  • 大豆油回味产生机理的研究

    大豆油回味产生机理的研究

    论文摘要本实验以大豆油为研究对象,用柱层析法进行逐级分离,薄层色谱法检测分离效果,将分离的各个组分分别添加到大豆油甘油三酯中,60℃烘箱放置,直到产生回味。对回味大豆油进行感官...
  • 烟蚜诱导的烟草挥发性物质及其抗蚜性

    烟蚜诱导的烟草挥发性物质及其抗蚜性

    论文摘要植物诱导抗虫性是在长期协同进化过程中,植物形成的应对害虫取食的自我防御机制,植物产生的挥发性次生物质在对害虫具有成虫驱避引诱、产卵驱避引诱、幼虫拒食或毒杀等活性,其相关...
  • 黄州东坡肉加工及特征参数的表征

    黄州东坡肉加工及特征参数的表征

    论文摘要黄州东坡肉是湖北地区传统肉制品,因其独特的色香味而深受人们的喜爱。传统的黄州东坡肉需要预煮、切块和长时间的煨制,与人们日益加快的生活节奏不相适应,如将其制成方便食品,一...
  • 粘细菌Sorangium cellulosum AHB103-1产生新型抗肿瘤物质的研究

    粘细菌Sorangium cellulosum AHB103-1产生新型抗肿瘤物质的研究

    论文摘要粘细菌是一类非常独特的革兰氏阴性菌,具有复杂的群体行为和产生丰富的药理活性次级代谢物的能力。本论文对SorangiumcellulosumAHB103-1的生物学特性进...
  • 褐飞虱报警信息素的初步研究

    褐飞虱报警信息素的初步研究

    论文摘要本文主要研究了褐飞虱对同类昆虫遇险时释放的挥发物的行为反应,分离测定了这种挥发物的主要成分,并以这种挥发物的溶剂萃取物来检测其对褐飞虱的行为影响。其研究结果如下:(1)...
  • 钾对蚜虫取食诱导的小麦抗蚜反应的影响

    钾对蚜虫取食诱导的小麦抗蚜反应的影响

    论文摘要本试验采用水培试验,其中酶活性测定试验设置K0mM、K2mM两个钾水平,六个时间节点,挥发物和信号物质含量测定试验设置K0mM、K0.01mM、K2mM三个钾水平,均进...
  • 瓦罐鸡汤工艺优化、品质形成及储藏研究

    瓦罐鸡汤工艺优化、品质形成及储藏研究

    论文摘要本文以瓦罐鸡汤的工业化生产为目的,对瓦罐鸡汤的加工工艺进行了优化,并对优化工艺后的瓦罐鸡汤与传统工艺瓦罐鸡汤的品质形成进行了比较研究。同时对罐装、高压加热鸡汤的营养、滋...
  • 通过调节松梢生长防治微红梢斑螟技术研究

    通过调节松梢生长防治微红梢斑螟技术研究

    论文摘要本文通过对松树喷施几种植物生长物质进行生长调控,研究了各种试剂对松梢生长调控效果、对松梢挥发性物质的作用、以及对微红梢斑螟幼虫生长和成虫嗅觉行为的影响,并进行了林间规模...
  • 玉米储藏期霉菌活动、品质变化及挥发性物质成分分析

    玉米储藏期霉菌活动、品质变化及挥发性物质成分分析

    论文摘要玉米籽粒的胚部较大,在储藏过程中极易从环境中吸湿,导致种子含水量升高,霉菌活动旺盛,最终致使其储藏稳定性降低。本文以郑单958、浚单20及中科4号玉米种子为研究对象,分...
  • 稻瘟菌侵染初期宿主细胞微丝骨架及挥发性代谢物的研究

    稻瘟菌侵染初期宿主细胞微丝骨架及挥发性代谢物的研究

    论文摘要在植物-病原菌互作中,病原菌感染寄主细胞后,被感染的寄主细胞会启动植物抗病相关事件以阻止病原菌的侵染。病菌侵染后,被感染的宿主细胞微丝骨架也会发生变化,同时宿主细胞的代...
  • 中温发酵酸乳品质的研究

    中温发酵酸乳品质的研究

    论文摘要酸乳的发酵温度会影响酸乳的整体品质。高温发酵能更快生产酸乳,对乳制品企业来说更经济。而中温发酵能提供给微生物更多的时间产生风味物质,甚至产生更多的风味物质。首先对收集得...
  • 枯草芽孢杆菌G8抗菌物质的理化性质分析及分离纯化

    枯草芽孢杆菌G8抗菌物质的理化性质分析及分离纯化

    论文摘要本论文以黄瓜菌核病菌Sclerotiniasclerotiorum为指示菌测定枯草芽孢杆菌G8菌株代谢产物抗菌蛋白的抗菌活性、作用特性及盆栽和田间防病作用,并对抗菌蛋白...
  • 源于水稻的链霉菌菌株F-1的鉴定及其防病潜力和防病机制研究

    源于水稻的链霉菌菌株F-1的鉴定及其防病潜力和防病机制研究

    论文摘要由Rhizoctoniasolani引起的水稻纹枯病是水稻的重要病害之一,对于该病的生物防治已成为研究热点。植物的体围存在着一些微生物自然群体,它们中的有些种类,如链霉...
  • 小果垂枝柏大痣小蜂生物学和生态学特性研究

    小果垂枝柏大痣小蜂生物学和生态学特性研究

    论文摘要小果垂枝柏大痣小蜂Megastigmussp.隶属于膜翅目Hymenoptera长尾小蜂科Torymidae大痣小蜂亚科Megastigminae大痣小蜂属Megast...