花青素论文

本文主要研究内容作者刘英杰,陈红宇,李子微,宋双双,刘禹锡,孙瑞,隋晓楠,江连洲（2019）在《花青素共价交联大豆蛋白对其表面疏水性及功能性的影响》一文中研究指出：为了研究在不...