红心鸭蛋论文

论文摘要我国是禽蛋的产销大国，禽蛋含有丰富的不饱和脂肪酸和氨基酸，具有很高的生物效价，因而深受消费者的喜爱。本文旨在利用现代色谱技术，建立天然红心鸭蛋蛋黄中胆固醇高效准确的定量...

论文题目:菹草红色类胡萝卜素的结构表征及其抽提物生理活性研究论文类型:博士论文论文专业:农产品加工及贮藏工程作者:王海滨导师:张声华关键词:菹草,红心鸭蛋,菹草类胡萝卜素抽提物...