高酯果胶论文

论文摘要果胶具有良好的乳化、增稠、稳定和胶凝作用,早在食品、医药、纺织、印染、烟草、冶金等领域得到了广泛的应用。脐橙果皮中含有大量的果胶等多种有效成份。随种植面积的增大,脐橙产...