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    杜苏萌:辣椒红色素提取工艺优化与分析研究论文

    本文主要研究内容作者杜苏萌,马文亮,贾子昌,邹承鹰(2019)在《辣椒红色素提取工艺优化与分析研究》一文中研究指出:以干辣椒粉为原材料,乙醇为提取溶剂,用索氏提取法提取红色素。...
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