风味蛋白酶论文

本文主要研究内容作者李丙子,韩鋆,吴仕逹,邰晶晶,黄国业,余群力,张玉斌（2019）在《牛肝血布丁酶解条件优化及储藏期品质检测》一文中研究指出：【目的】为了开发新型血布丁产品,...