非水溶液论文

内切酶催化反应及非水溶液中胶束性质的研究
论文摘要随着各种蛋白质纯化技术的发展，纤维素酶的分离纯化研究也取得了很大进步。纤维素酶来源广泛，组成复杂，具有高度的底物专一性，其对纤维素的降解需要三种主要成份的协同作用才能有...