反应初速度论文

离子液体对非水相脂肪酶催化合成辛酸戊酯的影响
论文摘要非水相酶催化酸和醇合成酯已被广泛用于食品、化妆品及医药等行业,其中溶剂工程的调控是一个重要的手段。离子液体具有良好的热稳定性、溶解范围广、可以忽略的蒸汽压和物性可调控等...